Janjeći vs ovce
Ovce su bile prve domaće životinje koje su pripitomljene i danas su cijenjene zbog obilne zalihe vune, mlijeka i mesa. Danas se u različitim dijelovima svijeta paše više od milijardu ovaca, a ponajviše u Kini, Australiji, Velikoj Britaniji i Indiji. Za laika je možda teško utvrditi razliku između ovce i jagnje, ali za farmere ovaca razlike su brojne i važne za postizanje profita u njihovom uzgojnom poduhvatu.
Kategorizacija ovaca
Ovce se odnose na vrste Ovis aries. Oni su stočne životinje, preživari, četvoronošci i sisari. Ovce su ukupni naziv ove vrste, ali ih je podijeljeno u razne druge kategorije. Janjetine se odnose na mlade ovce mlađe od jedne godine. Ovce se odnose na ženke ovaca starije od godinu dana. Ovnovi su ne kastrirane muške ovce stare više od jedne godine. Zreli muški kastrirani muškarci nazivaju se mokri. Stoga je janjetina podkategorija ovaca koja označava njezinu mladu dob.
Ovce i janjetine kao hrana
Poznavanje starosti ovaca važno je za ovčara koji želi povećati svoj profit. I ovce i janjadi se mogu zaklati radi hrane, ali janjeće meso donosi mnogo veću cijenu od ovčjeg mesa, poznatijeg kao ovčetina. Meso se smatra janjećim mesom sve do kraja prve godine ovaca. Čim se prijeđe taj prag, meso postaje manje poželjno ovčetine. Pogotovo u zemljama u kojima se ne konzumira puno ovčjeg mesa, kao što su Sjedinjene Države, janjeća janjeća i janjeća kockica mogu biti jedini komadi mesa na tržištu. Dovoljno je nježno da se jede odvojeno. Čvršća ovčetina često je pečena ili pirjana prije konzumacije.
Dijeta janjadi i ovaca
Ovce su preživači, što znači da su to strogi biljojedi koji se pasu na raznim travama i mahunarkama. Zrele ovce imaju osam sjekutića. Svake godine nakon rođenja par ih izbije dok svih osam ne budu na mjestu. To osigurava da prve četiri godine ovca jede čvrstu hranu. Uvijek ima par oštrih zubi kojima može odsjeći travu. Janjetine se rađaju s mliječnim zubima koji nisu dovoljno jaki da im osiguraju svu svoju prehranu kroz ispašu. Janjetine se hrane majčinim mlijekom. Ovčje mlijeko ima visok udio masti i laktoze i vrlo je dobro za promicanje rasta. Jednom kad prvi par sjekutića izbije, janje se zaustavi s hranom mlijekom, početnom ispašom i onda se naziva ovca.
Sažetak:
1.Veče su opće ime koje se daje vrstama Ovisi i janjadi su potkategorija ovaca koje označavaju mlade dojilje..
2.Jagnječje meso je mekše i poželjnije od ovčjeg mesa, ili ovčetine. Ovčje meso može se klasificirati kao janjetina do prvog rođendana ovaca.
3. Hranite se travom i mahunarkama, dok janjadi piju dijetu s visokim udjelom masti koja se sastoji od majčine dušice.