Razlika između esencijalne i neesencijalne aminokiseline

Esencijalna aminokiselina mora se uzimati iz hrane i ne može se unijeti u tijelo. Neesencijalna aminokiselina može se stvoriti u tijelu iz molekula ugljikohidrata i proteina.

Što je esencijalna aminokiselina?

Definicija esencijalne aminokiseline:

Esencijalna aminokiselina je aminokiselina koja se ne može sintetizirati u ljudskom tijelu, pa ju je potrebno unositi putem ishrane.

Vrste esencijalnih aminokiselina:

Deset aminokiselina od 20 koje se događaju smatra se esencijalnim aminokiselinama. Aminokiseline koje su nam neophodne uključuju lizin, treonin, valin, leucin, triptofan, metionin, izoleucin, fenilalanin i histidin.

Izvori esencijalne aminokiseline:

Esencijalne aminokiseline ne mogu se stvoriti u tijelu i zato ih treba unositi s hranom. Najbolja hrana za jelo koja sadrži ove esencijalne aminokiseline je protein koji je iz životinje. Drugim riječima, kompletna proteinska hrana poput jaja, piletine, patke, govedine i tako dalje. Moguće je biti vegetarijanac ili vegan, a pritom ćete dobiti sve svoje esencijalne aminokiseline bez jela mesa. U stvari, postoji nekoliko izvora povrća koji pružaju sve aminokiseline, na primjer, quinoa i soja. Određene kombinacije proteina poznate su kao komplementarne i ako ih kombinirate, dobit ćete sve ove aminokiseline. Primjer za to je kruh od punog pšenice i maslac od kikirikija.

Djelovanje esencijalne aminokiseline:

Sve ove aminokiseline imaju važne funkcije u tijelu. Na primjer, fenilalanin je potreban za stvaranje različitih neurotransmitera, poput epinefrina i dopamina, koji su važni u mozgu. Slično tome, aminokiselina triptofan koristi se za stvaranje serotonina u mozgu. Valin i leucin su važni i za formiranje mišića i obnavljanje mišićnog tkiva. Vlakna vezivnog tkiva formiraju se pomoću kiseline treonin. Histidin je molekula prekursora histamina i djeluje kao dio imunološkog sustava zajedno s aminokiselinom lizinom.

nedostaci:

Manjak esencijalnih aminokiselina može imati štetne posljedice za imunološki sustavšto rezultira smanjenom produkcijom antitijela. To bi učinilo pojedinca podložnijim oboljevanju od bakterijskih ili virusnih infekcija.

Što je nebistvena aminokiselina?

Definicija nebitne aminokiseline:

Nebistvena aminokiselina je aminokiselina koja se može sintetizirati u ljudskom tijelu i zato je ne treba uzimati kroz dijetu.

Vrste nesencijalne aminokiseline:

Postoji 11 aminokiselina za koje se ne smatra da su neophodne u ljudskom tijelu, jer se mogu sintetizirati u našim stanicama, pod uvjetom da smo dobrog zdravlja. Ove nebitne aminokiseline uključuju asparaginsku kiselinu, glutaminsku kiselinu, asparagin, alanin, serin, cistein, arginin, glicin, glutamin, prolin i tirozin. Neke od ovih aminokiselina ponekad se mogu smatrati uvjetno esencijalnim značenjem koje ih treba unositi u ishranu, zajedno s unosom u tijelu. To je slučaj s djecom koja trebaju velike količine tirozina, serina, prolina, cisteina, arginina, glicina i glutamina.

Izvori neesencijalne aminokiseline:

Nevažne aminokiseline mogu se uzimati s hranom, što je važnije za djecu koja brzo rastu. Oni se, međutim, mogu sintetizirati u ljudskom tijelu upotrebom dijelova ugljikohidrata i aminokiselina koji su prisutni. Ogromna većina ovih aminokiselina nastaje iz alfa keto kiselina i kemijskim postupkom koji je poznat kao transaminacija. Transaminacija je način na koji se amino skupina uzima iz molekule i dodaje keto kiselini radi stvaranja nove i različite aminokiseline.

Djelovanje nebitne aminokiseline:

Te aminokiseline, iako se smatraju nebitnim, ipak igraju važnu ulogu u ljudskom tijelu. Mogu se koristiti za izradu drugih tvari, a mogu se čak i pretvoriti u glukozu radi pružanja energije. Koriste se za izradu drugih polipeptida i proteinskih molekula na koje se tijelo oslanja.

nedostaci:

Nedostatak nebitnih aminokiselina vjerojatno se neće pojaviti kod zdravog pojedinca pod uvjetom da svakodnevno unosi dovoljno proteina i ugljikohidrata. Međutim, mogu postojati problemi ako je osoba bolesna ili u stanju gladi. Manjak arginina osobito je čest kod djece koja su rođena prijevremeno. To onda može dovesti do problema s detoksikacijom i uklanjanjem amonijaka iz tijela, što dovodi do stanja hiperammonemije.

Razlika između esencijalne i neesencijalne aminokiseline

definicija

Esencijalne aminokiseline su one koje treba unositi s hranom jer se one ne mogu proizvesti u tijelu. Nebitne aminokiseline mogu se stvoriti u tijelu koristeći druge aminokiseline i ugljikohidrate.

Broj

Postoji 9 esencijalnih aminokiselina od 20 za koje se zna da postoje. Od 20 aminokiselina koje su prepoznate ima 11 nebitnih aminokiselina.

izvori

Esencijalne aminokiseline mogu se unositi jedenjem životinjskih bjelančevina poput jaja i mesa te jedenjem biljnih izvora poput soje i kvinoje. Nebitne aminokiseline mogu se stvoriti u tijelu iz drugih kiselina i ugljikohidrata.

Funkcija

Uloga esencijalnih aminokiselina uključuje izgradnju i popravljanje mišića i stvaranje neurotransmitera za živčani sustav. Uloga nebitnih aminokiselina uključuje stvaranje drugih potrebnih tvari i pružanje energije.

nedostaci

Manjak esencijalnih aminokiselina može rezultirati oslabljenim imunološkim sustavom i nedostatkom neurotransmitera u mozgu. Manjak nebitnih aminokiselina je rijedak, ali tijekom gladovanja ili bolesti može doći; u nedonoščadi to može uzrokovati nakupljanje previše amonijaka.

Tablica koja uspoređuje esencijalne i neesencijalne aminokiseline

Sažetak Essential vs. Neesencijalna aminokiselina

• Esencijalne aminokiseline moraju se uzimati s izvorima hrane kao što su meso i soja ili kvinoja.
• Nebitne aminokiseline mogu se stvoriti u tijelu pomoću proteina i ugljikohidrata, različitim reakcijama transaminacije.
• Neke nebitne aminokiseline postaju uvjetno važne u djetinjstvu, što znači da ih treba unijeti s hranom.