Razlika između Alea i Stouta

Ale vs Stout

Postoje različite vrste piva. Među različitim vrstama piva najpopularniji su Ale i Stout. Ale, koji se često opisuje kao robustan, voćan i srdačan, proizvodi se od vrhunskog fermentiranog kvasca. Tout koji je bogato aromatiziran, taman i težak, pravi se od blijedog slada, karamelnog slada i nečistog ječma.

Ale se u osnovi proizvodi od slanog ječma kroz toplu fermentaciju uz pomoć kvasca. Alesi se normalno uzgajaju na temperaturama između 15 i 25 stupnjeva. Kako se zagrize, kvasac se podiže na vrh što Aleju daje slatkast okus i ukus. Ale također sadrži hmelj koji mu daje biljni okus.

Za razliku od Aleja, Stout je tamnije pivo. Stouts su također jaki u usporedbi s Alejem. Sadržaj alkohola u Stoutu veći je nego u Aleju. Štoviše, Stouts dolaze i u tamnim bojama, mnogo tamnijim od Alesa. U usporedbi sa Stoutsom, Ales sazrijeva samo kratko vrijeme.

Riječ Stout prvi je put pronađena u Egertonovom rukopisu, dokumentu koji datira iz 1677. Riječ Stout koristila se za jaka ili čvrsta piva. Ale je izvorna engleska riječ i izveden je iz starog engleskog alu ili ealu.

I Ale i Stout dolaze u raznim varijacijama. Stout su aromatizirani tamnim voćem, čokoladom ili kavom. Neke od vrsta Stout uključuju baltički porter, dry stout, imperial stout, zobene pahuljice, oyster stout, čokoladni i kavu stout. Ale dolazi u varijacijama kao što su Brown ale, Pale ale, Scotch ales, Blagi ales, Burton ales, Old ales i belgijski ales.

Sažetak

1. Ale, koji se često opisuje kao robustan, voćan i srdačan, proizvodi se od vrhunskog fermentiranog kvasca. Tout koji je bogato aromatiziran, taman i težak, pravi se od blijedog slada, karamelnog slada i nečistog ječma.

2. Za razliku od Aleja, Stout je tamnije pivo.

3. Stout su također jaki u usporedbi s Alejem.

4. Sadržaj alkohola u Stoutu veći je nego u Aleju.

5. Strijelci dolaze u tamnim bojama, mnogo tamnijim od Alesa. U usporedbi sa Stoutsom, Ales sazrijeva samo kratko vrijeme.

6. Stout se obično koristi za jaka ili jaka piva. Riječ Stout prvi put je pronađena u Egertonovom rukopisu, dokumentu koji datira iz 1677. Ale je izvorna engleska riječ i potječe od staro engleskog alu ili ealu.

7. I Ale i Stout dolaze u mnogim varijacijama.