Razlika između Calzone i Strombolija

Calzone vs Stromboli

Hrana je jedna od osnovnih potreba čovjeka. Bez hrane ne možemo preživjeti, a ovaj instinkt da preživi doveo je ranog čovjeka da otkrije jestive biljke koje mogu ispuniti prazan želudac i ojačati ga. S vremenom je naučio da se i druge životinje mogu jesti pa je naučio saditi usjeve i uzgajati stoku.

Čovjek je tada počeo izrađivati ​​složenije pripreme hrane, eksperimentirajući sa sastojcima koji su mu dostupni. Ljudi iz različitih dijelova svijeta pripremaju različite vrste hrane koje se temelje uglavnom na vrstama sastojaka koji su zajednički regiji.

Trgovina i putovanja omogućili su ljudima iz različitih mjesta da hranu uvedu drugima. Nijedna druga hrana nije popularnija od talijanske hrane, od kojih su dvije najpopularnije špagete i pizza. Ali, tu su i druge namirnice koje su Talijani napravili, a koji su razvili ogroman svijet nakon njih, naime, Calzone i Stromboli.

preklopljena pizza

Calzone je promet sa sastojcima sličnim pizzi. Izrada kalzonea započela je u Napulju, Italija, u 18. stoljeću. Ime je dobilo po vrećastim hlačama koje su tijekom vremena nosili muškarci.

Sastojci calzone-a vrlo su slični sastojcima pizze, s nadjevom koji se sastoji od mocarele, rajčice i ostalih preljeva za pizzu. Preklopi se i oblikuje poput polumjeseca prije pečenja ili prženja.

Zbog veličine i sličnosti sendvičima, calzone je popularna ulična namirnica i može se jesti dok ste u pokretu. Postoje mnoge verzije calzone-a, neke su male, a druge imaju razne nadeve.

Stromboli

Stromboli je promet punjenjem raznim mesom, sirevima i povrćem. Iako je tijesto slično talijanskom tijestu za kruh, nije nastalo u Italiji, nego u Philadelphiji u SAD-u. Postoje i drugi izvori koji su izjavili da potiče iz Spokanea u Washingtonu. Ono što je sigurno je da je ime dobio po filmu Stromboli.

Slično je s calzoneom, ali po svojoj napitci sličniji je sendvičima od sendviča nego nadjevima za pizze. Najčešći od njih su razne vrste sira, talijansko meso poput salame i kapikole, te razno povrće. Razvaljajte ga i ne preklopite prije pečenja.

Sažetak

1. Calzone je podrijetlom iz Napulja u Italiji i nazvan po onome što su muškarci na tom području nosili dok je Stromboli podrijetlom iz Sjedinjenih Država, bilo u državi Philadelphiji ili u Washingtonu i dobio je ime po filmu.
2. Sastojci u stvaranju tijesta i calzone i stromboli slični su tijestu talijanskog kruha, ali nadjev ili nadjev su različiti.
3. Calzone ima nadjev sličan preljevima za pizzu s rajčicom i mozzarelom sirom, dok stromboli ima nadjev sličan sendviču s raznim sirevima, povrćem i mesom.
4. Calzone se priprema tako što se tijesto stavi na tijesto i preklopi, oblikuje ga poput polumjeseca, dok se stromboli priprema tako što se tijesto stavi na punjenje i razvalja prije pečenja.