Razlika između espressa i kave

Espresso vs kava

Kava je jedno od najpopularnijih pića koje čovjek konzumira. Uzgaja se iz pečenih sjemenki biljke kave. Otkriven je u Etiopiji i donio ga je u arapski svijet, potom u Italiju, Europu i ostatak svijeta.

Priprema se uklanjanjem mesa s bobica, fermentacijom, pranjem i sušenjem. Osušeni grah se zatim prži te se odvaja i označava prema načinu pečenja. Zatim se mljeju i uzgajaju za konzumaciju.

Postoji nekoliko metoda u pripremi kave. Može se kuhati, kuhati ili pod pritiskom (espresso). Kuhanje je tradicionalni način kuhanja kave, a vrši se kuhanjem mljevene kave u vodi. Korištenje francuske preše u kojoj se kava i topla voda miješaju u cilindričnoj posudi i kuhaju nekoliko minuta.

Pod pritiskom ili pomoću espresso metode koristi se isparena i pod pritiskom voda pomiješana u mljevenu kavu. Tako se dobiva koncentriraniji napitak s crvenkasto-smeđom pjenom koja lebdi na površini koja se naziva krema. Ima jači okus, tamniju boju i gušći je od kave koja se piva u perkolatoru, francuskom tisku ili aparatu za kafu u obliku kaplje, za pripremu bi bilo potrebno nekoliko minuta. Iako se kava može pripremiti u malim ili velikim količinama, espresso se priprema jedan ili dva puta u isto vrijeme.

Na raspolaganju su aromatizirane vrste kavnih zrna koje se koriste za kuhanje kave, ali koje se ne mogu koristiti za izradu espressa, jer espresso koristi nezaslađena zrna kave i dodaje okus kasnije kako bi stvorila lattes, mocha i cappuccinos.

Kava se može pripremati i konzumirati obična ili crna, pomiješana s vrhnjem ili mlijekom i zaslađena šećerom ili medom. Ovako većina ljudi priprema kavu. Espresso je popularniji u Europi i Latinskoj Americi. Espresso treba manje vremena za pripremu dobro mljevenih zrna kave za razliku od labavih zrna kave koja se koriste u drugim pivima za kavu. Koristi i manje tople vode nego kad ste kuhali ili kuhali.

Sažetak:

1.Coffee je napitak koji je vrlo popularan u cijelom svijetu, a priprema se ili ga vari na različite načine, dok je espresso jedan od načina kuhanja kave.
2.Uobičajena kava variva se i pije se obična ili crna ili s vrhnjem ili mlijekom, dok se espresso priprema kao lattes, mocha ili cappuccinos.
3. Za pripremu espressa potrebno je manje vremena dok priprema kave putem gravitacije, pečenja ili ključanja potrajat će mnogo duže.
4. Grah koji se koristi u espressu nije aromatiziran, dok postoji nekoliko aromatiziranih graha koji se koriste u pravljenju kave.
5. Postoji crvenkasto-smeđa pjena zvana krema koja nastaje prilikom kuhanja espressa koji nije prisutan u drugim pivima za kavu.
6.Kafa će trebati jako vruću vodu da bi se ona pripremila dok voda koja se koristi za izradu espressa ne mora biti vruća ili ključati.
7.Kafa se može pripremiti u većim količinama, dok se espresso obično priprema jedna do dvije odjednom.