Razlika između glicerola i glicerina

Glicerol laksativi

Glicerol vs glicerin

Glicerol i glicerin - postoji li zaista razlika između ta dva? Sve više i više ljudi koristi ove dvije različite riječi kao jednu, ali jesu li stvarno u krivu?

Možda ne postoji velika razlika koja razlikuje dva koncepta, ali postoji jasna crta između njih. Možda se čine međusobno zamjenjivima, ali svatko tko je upoznat s ovom temom zna da postoji razlika između glicerola i glicerina. Opšte je poznato da su iste stvari, a neki misle da je izraz "glicerin" riječ koju koriste obični ljudi, dok stručnjaci za to područje kemije nazivaju "glicerol".

Glicerin je potreban za proizvodnju glicerola. To je komercijalni spoj i ključni je element stvaranja glicerola. Zbog svog odnosa, glicerol i glicerin koriste se gotovo na vrlo slične načine.

Carl Sheele otkrio je glicerin 1779. To je poliolni spoj koji se koristi u različite svrhe, na primjer kao zaslađivač hrane ili konzervans. Konzistencija glicerina je gusta, ali prilikom smrzavanja postaje tvar poput gume. Glicerin je i humectant (pomaže privući vlagu na kožu, zbog čega se koristi za losione za tijelo), i umirujući (pomaže u održavanju stabilnosti razine vlage).

Glicerol je sastojak masti i bezbojan je spoj. Obično se koristi u procesu proizvodnje vina. vinu dodaje slatki okus. To je idealna alternativa za šećer zbog činjenice da sadrži samo oko 27 kalorija po žličici. Osim što je prirodni zaslađivač, glicerol djeluje i kao sredstvo za zgušnjavanje, otapalo i konzervans. Rezultat je proizvodnje sapuna, biodizelskih goriva i rafiniranog biljnog ulja. Zbog male toksičnosti glicerol je široko korišten od strane različitih proizvođača.

Boca glicerina

Glicerol i glicerin obično se nalaze u svakodnevnim proizvodima kao što su hrana, lijekovi i kozmetika.

Ostale ključne razlike između glicerola i glicerina su proizvodi u kojima se koriste. Na primjer, glicerin je odgovoran za teksturu sladoleda, a također pomaže minimizirati količinu korištenog šećera. Glicerol je komponenta koja se koristi za oblikovanje oblika lijekova, kao što su sirupi protiv kašlja (njihova debljina) i kreme za tijelo. Glicerin se koristi i za proizvodnju paste za zube koja pomaže u održavanju sjajnosti zuba. Što se tiče medicinskih razloga, glicerol pomaže u smanjenju oticanja mozga kod ljudi, posebno u slučajevima krvarenja u mozgu. Uz to, glicerolni čepići vrlo su korisni u liječenju opstipacije.

Američka dijetska udruga stavlja glicerol u skupinu ugljikohidrata kada se koristi u proizvodnji hrane. S druge strane, glicerin se vjerojatnije svrstava u šećer zbog svoje gustoće.

Iako imaju svoje razlike, glicerin i glicerol su definirani kao kemijski spojevi u masti s obzirom na njihovu kemijsku strukturu. Imajući na umu sve ove podatke, sada je lakše razlikovati dva spoja.

Sažetak:

1. Glicerol i glicerin obično se nalaze u svakodnevnim proizvodima kao što su hrana, lijekovi i kozmetika.

2.Glicerin je potreban za proizvodnju glicerola.

3. Zbog svog odnosa, glicerol i glicerin koriste se na vrlo slične načine.

4. Glicerin je ujedno i humectant i sredstvo za ublažavanje.

5. Glicerol je sastojak masti i bezbojan je spoj.

6.Glicerol je idealna zamjena za šećer jer sadrži samo oko 27 kalorija po žličici.

7. Budući da ima malo toksičnosti, glicerin se široko koristi u različitim proizvođačima.

8. Ostale ključne razlike između glicerola i glicerina su proizvodi u kojima se koriste.