Razlika između zlatne i srebrne tekile

Bez obzira jeste li bili turista na živopisnim plažama u Meksiku ili ste imali margarite, vjerojatnije je da ste čuli za tekile. Postoji mnogo vrsta tekile, ali najčešći su zlatna i srebrna tekila.

Tequila je meksičko nacionalno piće i mogla bi biti najčuvanija tajna što se tiče alkoholnih pića. Iz njega se može napraviti viski iz bilo kojeg dijela svijeta, ali nikad se ne može usporediti sa viskom proizvedenim u Irskoj. Kažu da tekila nije tekila, osim ako ju je napravio Meksikanac.

Podrijetlo tekile može se pratiti gotovo 2000 godina, kada je piće korišteno za vjerske obrede. Tek se u prošlom stoljeću piće razvilo u alkoholno piće za koktele i pucnje.

Osnovni sastojak tekile je plava agava koja je biljka koja pripada obitelji ljiljana. Piće se zatim prerađuje i fermentira, a zatim klasificira na temelju ukusa, starenja i iskorištenih sastojaka.

Ocjenjivanje se, međutim, ne temelji na kvaliteti ili lošoj kvaliteti, već se ocjenjuju s razlikama jednih od drugih. Ocjenjivanje ne daje detalje o kvaliteti, već samo usvojen postupak izrade i fermentacije.

Što je zlatna tekila?

Zlatna tekila proizvodi se od biljke plave agave kako je spomenuto ranije. Međutim, nije isključivo načinjen od njega, već je mješavina agava manja od 100% destilirana u alkohol. Zatim se zlatna boja dobiva iz dva različita izvora; bačvama u kojima je tekila ostarjela ili aditivi za bojenje.

Bačve joj često daju smeđi nijansu, ponekad karamele. Dodavanje karamele u mješavinu daje piću gladak okus što ga čini optimalnim izborom za poznate šute. U slučaju da je smeđa tekila 100% agava, postupak miješanja mora uključivati ​​dodavanje srebrne tekile vrhunskoj tekili u dobi.

Što je srebrna tekila?

Sileverna tekila poznata i kao blanco ili bijela tekila odlikuje se bistrom i prozirnom bojom. Češće je nalazimo u barovima, klubovima i prodavaonicama pića. Ova se tekila lako zbunjuje s votkom zbog izgleda, a ponekad i mirisa pića amatera.

Srebrna tekila se flašira odmah nakon postupka destilacije; to znači da nije ostarjela ili da je stara vrlo kratko vrijeme.

Bijela tekila destilirana je u spremnicima od nehrđajućeg čelika, a ukupna koncentracija može biti 100% agava ili bliska smjesa. Srebrna tekila može imati prilično oštar okus koji se često neutralizira sa solju i limunom u klupcima. To je zbog toga što se napitak nije ostario kao i druge tekile visokog kraja koje se planiraju izravno pijuckati. S druge strane, savršeno djeluje kao jeftina baza za koktele.

Razlike između zlatne i srebrne tekile

Boja zlata vs srebrne tekile

Glavna razlika koja se može primjetiti gotovo odmah je razlika u boji. Srebrna tekila ima jasan prozirni izgled, zbog čega izgleda bistro kao voda. Zlatna tekila ima smeđi izgled gotovo karamele jer sazrijeva u bačvama. Proces postiže da piće upije drugačiju boju i okus od drva u kojoj se čuva.

Proces zlata prema srebrnoj tekili

Zlatna tekila neko se vrijeme čuva u bačvama tijekom procesa starenja. Što duže tekila traje, veća je percipirana kvaliteta i cijena. Srebrna tekila može se pakirati između bilo čega manje od dva mjeseca nakon izrade.

Gotov proizvod zlata i srebra tekile

Proces izrade zlatne tekile je završen nakon što se dodaju aditivi i potrebno bojanje. Srebrna tekila pakirana je u svom najčišćem obliku bez ikakvih dodataka.

Okus zlata prema srebrnoj tekili

Zlatna tekila ima prilično gladak podnošljiv okus. Taj se okus dobije postupkom starenja i ukusa. Srebrna tekila ima oštar okus zbog kojeg potrošači često plaču prilikom pravljenja uskih fotografija.

Agava

Zlatna tekila često se izrađuje od niže koncentracije agave i često je mješavina agave manja od 100%. Srebrna tekila često je sastav 100% agave.

Upotreba zlata protiv srebra tekile

Zlatna tekila najbolje se konzumira izravno zbog glatkog ukusa u obliku puti. Bijelu tekilu najbolje je koristiti za koktele, jer je njezin čisti oblik prilično oštar za konzumiranje. Ovo je, međutim, najbolja praksa korištenja ne znači da se ne koristi alternativno.

Cijena za zlato protiv srebra tekile

Tequila zlato je skuplje u odnosu na tekilo bijelo jer je postupak koji je uključen u prvo duži i skuplji. Neki destileri mogu potrajati godinama kako bi zlatna tekila za to povećala svoju vrijednost.

Zlatna tekila protiv srebrne tekile: Tabela usporedbe

Sažetak zlata i srebra tekile

• Najbolja tekila globalno dolazi iz Meksika.
• Postoji oko pet različitih vrsta tekile; tequila srebro, zlato, resposado, anejo i extra anejo, ali najpopularnije je bijelo i zlato.
• Glavna razlika između tekilo zlata i bijele boje je postupak koji se sastoji u izradi; zlato se skladišti u bačvama za starenje, dok se bijelo može flaširati odmah nakon destilacije ili u roku od dva mjeseca.
• Srebrna tekila popularnija je u klubovima u odnosu na zlatnu.
• Razlika u boji njih dvoje je izravna razlika; zlato je karamelno smeđe dok je srebro čisto poput vode.