Razlika između zobene kaše i vrhnja od pšenice

Učeći u razlici između ove dvije popularne namirnice s toplim doručkom, bilo bi besmisleno razgovarati o svakoj zasebno, razumjeti njihov ukus, teksturu i hranjivu vrijednost, a zatim ih međusobno usporediti. Pitanje je je li neko bolji ili zdraviji za osobu u odnosu na drugo. Ili ako su podjednako korisni, to je samo pitanje ukusa ili postoji više načina da ih pripremite za konzumaciju.

Zobena kaša

Zobna kaša je ono odakle počinjemo. Zob se luči uklanjanjem vanjske ljuske, jer je nejestiva. Ovo će nam dati cjelovito zrno koje je bogato vlaknima s hranljivim klicama i glavnim dijelom zrna koji je endosperm. Nakon toplinske obrade mogu se preraditi u različite proizvode kao što su valjani zob, čelični rez ili zob. Razlika između reza od čelika i valjanog zobi je u tome što je čelični rez jednostavno valjan ili spljošten da bi se napravio valjani zob..

Zobena kaša je u osnovi valjani zob, kuhan u vodi kako bi se stvorila tekuća kaša. Može se jesti samostalno ili pojačati s voćem ili laganim zaslađivačem. Za kremastu teksturu može se dodati i mlijeko. Budući da se dogodila minimalna obrada, kako bi ga vratili na stol radi srdačnog toplog doručka, sadrži ga u korisnim hranjivim sastojcima.i

Zobena kaša sadrži visoke postotke mangana, molibdena, fosfora, bakra, biotina, vitamina B1, magnezija, vlakana, kroma, cinka i proteina. Kao takva, to je vrlo prirodna zdrava hrana. Može pomoći u snižavanju razine kolesterola zbog antioksidativnih spojeva koji su prirodni dio zobi. Trenutno se provodi više istraživanja o drugim prednostima zobene pahuljice, poput prevencije zatajenja srca, zdravstvenih problema u postmenopauzi, stabilizacije šećera u krvi, imunološkog sustava, dijabetesa, prevencije karcinoma dojke, samo da nabrojimo nekoliko.

Krema od pšenice

Povijest Kreme od pšenice započela je 1893. godine. Postoji zanimljiva priča koja se može iščitati kako je napomenuto u bilješci pod fusnotama. Krem od pšenice izrađen je od pšeničnog zdroba. To je u osnovi mljevena zrna pšenice. Ovo se ne smije brkati s mljevenjem, koje dolazi od mljevenog kukuruza. Drugi izraz za kremu od pšenice je farina koja je mljevena pšenica. Dakle, vrhnje pšenice je iz klica i endosperma zrna pšenice. Mljeva se do vrlo fine zrnaste konzistencije i prosijava poput brašna za prosijavanje.

Farina se zatim pomiješa s vrućom vodom ili vrućim mlijekom i miješa da se dobije kaša. Kako biste najviše iskoristili kremu od pšenice, pripazite da je napravljena od cjelovitih žitarica, a ne tamo gdje su uklonjene mekinje i klice. Osim što dodaje hranjivu vrijednost mlijeka, krem ​​od pšenice sadrži bjelančevine, masti, ugljikohidrate i vlakna. Sadrži i znatnu količinu željeza i kalcija. Ako se pravi od cjelovitih žitarica, postoje neke zdravstvene koristi za smanjenje srčanih bolesti i opstipacije. Drugo je pitanje što može doprinijeti osjećaju punoće što rezultira manjim jedenjem nepotrebnih kalorija.

Ako se koristi sama, krema pšenice nije najzdravija hrana jer ne sadrži prehrambene koristi potrebne svakodnevno. Gustina energije ove hrane vrlo je mala. Morate je nadopuniti s drugom hranom kako biste postigli minimalne dnevne potrebe za zdravim doručkom.

Sada Usporedba

Nije teško brzo pretražiti internet kako biste pronašli usporedbe zobene pahuljice i vrhnja od pšenice. Usporedit ćemo koristeći istu mjerenje jedne čaše. Također nećemo uzeti u obzir trenutne ili aditivne hranjive tvari u današnjim tržišnim verzijama. Radi se o osnovnoj, nerafiniranoj verziji oba proizvoda kao vruća žitarica koja koristi vruću vodu za izradu kaše.

Osim hrane za doručak, zobena kaša i pšenična krema mogu se koristiti i kao sastojak za pečenje kolačića, kruha, palačinki, kolača i tako dalje. Možete pretražiti internet kako biste pronašli obilje recepata za korištenje obaju.

Kao što vidite iz gornje rasprave i grafikona, postoje mnoge razlike između zobene kaše i vrhnja od pšenice. Međutim, pitanje je ukusa i izbora izbora u vezi s drugim prirodnim namirnicama poput voća i meda, orašastih plodova i grožđica. Sve to, ako se doda uravnoteženom doručku ili zobene kaše ili pšenične kreme može značajno povećati vrijednost zdrave prehrane.