Maki Roll
I rolanje i ručni roll su izrazi koji se povezuju s popularnom japanskom hranom poznatom kao Sushi. Na različite načine koriste se peciva za posluživanje ovog jela koje se uglavnom sastoji od riže i morskih plodova. Čest sastojak jela za suši je riža, iako u njoj mogu biti manji dodaci. U međuvremenu, mnogi se često zbunjuju oko razlike između to dvoje, pa je nužno za početak objašnjavanjem značenja svakog pojma.
Svitak
Drugi japanski naziv za roll je Maki koji je izveden iz riječi maku što se odnosi na zamotavanje ili zavojnicu. Ova vrsta sušija uključuje kuhanu rižu, ribu, plodove mora ili u nekim slučajevima voće i povrće, a ovi sastojci se umotavaju u morske alge poznate i kao nori uz pomoć prostirki od bambusa. Rezultat je cilindrična rola koja se može izrezati na šest ili osam komada i idealna je za dijeljenje s drugim ljudima.
Svaki je komad poznat kao pecivo i može ga poslužiti mnogim ljudima. Glavni značaj koji valja napomenuti kod rolne je da je cilindar izrađen od omotavanja izrezan u nekoliko komada i mogu ga poslužiti mnogim ljudima.
Ručna rola
Ručna rola s druge strane poznata je i kao Tamaki, a ovo je sustav koji se koristi za zamatanje sushija posebno namijenjenih jednoj osobi. U ovoj se metodi riža i riba umotavaju u konus koristeći morske alge umjesto cilindra ili duge cijevi koja se koristi pri izradi valjaka. Ova vrsta sušija ponekad može uključivati povrće ili voće. Ručna peciva priprema se ručno i može se primijetiti da se brzo priprema nakon pripreme. Kad je neko gladan, ručna rola je prikladna jer je dovoljno velika da udovolji gladi jedne osobe.
Isto tako, glavna razlika između valjanja i ručnog rola je u obliku, a ne sastojcima koji mogu biti uključeni. Ručni valjak je konusnog oblika, dok je kolut cilindričan. Međutim, postoje i drugi čimbenici koji razlikuju kolut od ručnog.
Koja je razlika između Roll-a i Hand Roll-a?
Oblik
Tamaki roll
Druga imena
Veličina
vrste
Metoda prehrane
Sve u svemu, može se primijetiti da kada je neko gladan, treba ići na kolut ruku jer je to dovoljno za jednu osobu bez dijeljenja. Ručni kolut nije podijeljen, pa su to neki od glavnih razloga zašto se možete odlučiti za ovu vrstu sushija umjesto za onaj koji se nareže na manje komade.
Tablica prikazuje razlike između rolne i ručne role
Svitak | Ručna rola |
-Cilindričnog je oblika i dugačak je. Izrađen je uz pomoć prostirke od bambusa | Veliki je i konusnog je oblika |
-poznat je i kao Maki | Drugi naziv ručne role je Temaki |
-postoje različite vrste peciva za suši koje uključuju sljedeće: Hosomaki, Chumaki, Futomaki i Uramaki | Temaki je jedina vrsta ručnih valjaka |
-rolada se može izrezati na šest ili osam komada i može se poslužiti mnogim ljudima. | To se ne reže jer je namijenjeno jednoj osobi |
-ljudi koriste štapiće za jesti sushi | Jede se golim rukama |
Sažetak razlike između role i ručnog rola
U osnovi, i rolanje i ručni roll su izrazi koji se povezuju s pripremom popularne japanske hrane poznate kao Sushi. Kao što je spomenuto gore, ova dva koncepta značajno se razlikuju na različite načine. Glavni čimbenici zbog kojih se ta dva koncepta razlikuju prikazani su u nastavku.
Zaključak
Iznad svega, može se zaključiti da su i roll i hand roll povezani s popularnim japanskim jelom zvanim sushi. Kao što je napomenuto, ova su dva koncepta različita iako su usko povezana sa sušijem. Glavna razlika između njih je u njihovom obliku i veličini umjesto elemenata koji se odnose na sastojke. Rola je mala jer se izrezuje na manje komade i to je primijećeno kao glavni faktor koji određuje njezinu razliku od ručnog valjka koji nije podijeljen na manje komade. Primjećeno je i da se kolut priprema od pomoći od bambusovih prostirki, dok se ručni rolat, kao što naziv govori, izrađuje rukom. Valjak ima oblik cilindra, dok je ručni valjak u obliku konusa. Riža se koristi kao osnovni sastojak u pripremi peciva, dok se neki ručni pecivi sastoje samo od povrća i voća. Međutim, morske alge koriste se za zamotavanje i u rolu i u rolu. Sve u svemu, kolut i ručna peciva razlikuju se iako obje pripadaju kategoriji sushija, japanskoj deliciji.