Razlika između rolne i ručne role

Roll vs Hand Roll

Roll and roll roll termini su koji se koriste u kombinaciji s jednim od najpopularnijih prehrambenih artikala iz Japana, Sushi. Na Japanu je mnogo različitih načina da napravite peciva za posluživanje ovog jela od riže. Iako postoje razlike u sastojcima i preljevima, uobičajeni sastojak svih sushija ostaje riža. Ručni kolut izgleda kao stožac, dok je kolut manji, a reže se dok se suši izrađuje na 6-8 različitih komada. Mnogo je onih koji ostaju zbunjeni između kotača i prevrtanja. Ovaj članak detaljnije razmatra dva različita načina posluživanja sushija kako bi se otkrile njihove razlike.

Svitak

Roll se zove Maki u Japanu i to je jedna od nekoliko vrsta peciva za suši. Kad se kuhana riža koja sadrži plodove mora zamotana u morske trave, ona se reže na nekoliko komada sa svakim komadom koji se naziva rolom. Ono što valja zapamtiti je da se nakon izrade cilindra s omotanjem izrezuje na nekoliko komada.

Ručna rola

Ručni roll je sustav zamotavanja sušija koji bi trebao služiti jednu osobu. U ovom sustavu, umjesto da naprave dugu cijev ili cilindar, riža i riba se umotavaju u morske alge da bi napravili konus. Ako ste gladni i ne želite dijeliti svoj sushi, bolje je odlučiti se za ručnu rolu. U Japanu se zove ova vrsta ili ručna rola Tamaki sushi. Morske alge korištene za izradu Tamakija nazivaju se nori.

Koja je razlika između Roll-a i Hand Roll-a? 

• Razlika između valjaka i ručnog rola nije toliko u sastojcima koliko u obliku. Kolut je cilindričan ili cevast, dok je ručni valjak posebno izrađen u konusu.

• Rola se u Japanu naziva Maki dok se ručna rola naziva Tamaki.

• Rola je manje veličine od ručne role.

• Ručni kolut je bolji kada želite veću količinu sushija i ne želite ga dijeliti s drugima.