Razlika između tapioke i rižinog pudinga

Tapioca vs Rice Pudding

Cassava i riža glavni su izvori ugljikohidrata. Oni su glavna hrana za stanovnike Azije, Afrike i Južne Amerike, a pripremaju se na nekoliko različitih načina. Riža i kasava mogu se kuhati na pari, kuhati ili mljeti i pretvoriti u brašno za upotrebu u drugim prehrambenim proizvodima.
Cassava je poznata i kao gorka cassava, manioc ili yucca. Korijen Cassave je načinjen od škroba koji se zove tapioka. Koristi se kao baza za pastu za zube, a korijen kasave proizvodi se kao biorazgradljiva plastika koja se može raspadati nakon godinu dana.

Bez glutena se koristi za zgušnjavanje umaka i druge hrane. Nakon što ga mljeve, škrob se oblikuje u pravokutnike, štapiće i kuglice nakon čega se koristi u prehrambenim preparatima poput sokova i pića, pomiješanih s ribom i začinima ili pudingima.

Puding od tapioke pravi se od tapioke i mlijeka ili kokosovog mlijeka. Njegova konzistencija može biti žučna, gusta ili čvrsta što omogućava da se jede vilicom. Može se napraviti pomiješana s drugim sastojcima poput jaja, grožđica, vrhnja i aroma.
Riža je žitarica žitarica koja je glavna hrana ljudima u Aziji, Južnoj Americi i na Bliskom Istoku. Obično se priprema pari ili priprema u kaši ili pudingu. Rižin puding kuha se s mlijekom, šećerom, vanilijom i drugim aromama. Jesti se kao večera ili desert, a poznat je pod različitim imenima. Na Filipinima je poznat kao champorado koji je riža kuhana u vodi i aromatizirana čokoladom, mlijekom i šećerom. U Indiji je poznata kao kheer, u Singapuru kao pulut hitam, u Španjolskoj kao arroz con leche, a u Francuskoj kao riz au lait.

Rižin puding popularan je desert u Velikoj Britaniji. Riža se miješa sa vrhnjem, mlijekom i šećerom ili se kuha u umaku ili peče u pećnici. U Sjedinjenim Državama prvo se kuha na štednjaku, a zatim peče.
Puding od tapioke obično se priprema s jajima, dok puding od riže ne sadrži jaja. Također ima različitu teksturu zbog bisera tapioke koji su gumeni. Rižin puding je mekši jer riža postaje mekana kada se kuha.
Puding od tapioke može imati raznolik ukus jer se priprema s raznim sastojcima. Rižin puding obično se priprema s samo nekoliko sastojaka; samo s rižom, mlijekom i zaslađivačem koji mogu biti šećer, med ili zaslađeno mlijeko.

Sažetak:

1.Tapioka je škrob izvađen iz korijena biljke cassava i formiran u štapiće, pravokutnike ili kuglice, dok je riža žitarica žitarica koja je glavna hrana ljudima koji žive u Aziji, Južnoj Americi i drugim dijelovima svijeta.
2.Tapioka puding izrađuje se od tapioke, mlijeka, vrhnja, šećera, vanilije i ostalih aroma i sastojaka, dok se puding od riže priprema s mlijekom, rižom i zaslađivačem.
3. Rižin puding je mekši od pudinga od tapioke jer je zrno riže mekano kada se kuha dok tapioka ima gumenu teksturu.
4.Tapioka obično sadrži jaja, dok puding od riže nema.