Razlika između umaka od rajčice i rajčice

Umak od rajčice protiv rajčice

Rajčica i paradajz sos široko se koriste u cijelom svijetu. U većini zemalja paradajz pasta i umak od rajčice koriste se gotovo na isti način. Međutim, neki ljudi ne nalaze čvrstu razliku između umaka od rajčice i paste od rajčice. Međutim, neznatne su razlike između umaka i paste.

Jedna od glavnih razlika između umaka od rajčice i paste od rajčice je u njihovoj pripremi. Pašteta od rajčice priprema se tako što se rajčica kuha dulje vrijeme s malo vode, a zatim se zgusne. Umak od rajčice samo je začinjeni rajčica s ostalim sastojcima poput bilja.

Rajčasta pasta je gusta i vrlo koncentrirana. S druge strane, umak od rajčice je tanak i manje koncentriran. Paradajzna pasta koristi se ili kao kečap ili umak od rajčice. Za pravljenje umaka, u pastu od rajčice dodaje se voda koja će razrijediti tijesto kako bi napravili umak.

Paradajzna pasta ima svoje podrijetlo u Italiji. U zapadnim se zemljama paradajzna pasta koristi kao umak od rajčice ili kečap od rajčice. U istočnim se zemljama pasta od rajčice koristi u određenim jelima i također za aromatiziranje mesa. U nekim se zemljama koristi i s rižom. U zemljama poput Južne Afrike, Australije, Ujedinjenog Kraljevstva i Novog Zelanda, umak od rajčice koristi se za opisivanje začina koji je sličan kečapu koji je poznat u SAD-u..

Kad se od rajčice i soli napravi pasta od rajčice, od rajčice i drugih sastojaka poput bilja, češnjaka i bosiljka pravi se umak od rajčice. Po okusu, pasta od rajčice i umak od rajčice gotovo su isti, ali ima više sastojaka u umaku od rajčice. Ima bolji okus od paste od rajčice.

Sažetak:

1.Tomato pasta se priprema tako da se rajčica kuha dulje vrijeme s malo vode, a zatim se zgusne. Umak od rajčice samo je začinjeni rajčica s ostalim sastojcima poput bilja.
2.Tomato pasta se koristi ili kao kečap ili umak od rajčice. Za pravljenje umaka, u pastu od rajčice dodaje se voda koja će razrijediti pastu kako bi se umak napravio.
3.Tomato pasta je gusta i vrlo koncentrirana. S druge strane, umak od rajčice je tanak i manje koncentriran.
4.Kada se rajčica priprema od rajčice i soli, rajčica se pravi od rajčice i drugih sastojaka poput bilja, češnjaka i bosiljka. Umak od rajčice ima bolji okus od paste od rajčice.