Razlika između umaka od rajčice i rajčice

Umak od rajčice protiv rajčice

Rajčicu obožavaju ljudi širom svijeta zbog svoje svestranosti i sposobnosti da čak i najdublje prehrambene proizvode pretvore u zanimljive i uzbudljive recepte. Rajčica se koristi u mnogim oblicima, a može se jesti sirova kao salata, a može se koristiti i kao pire ili paradajzna pasta tijekom pripreme ili kuhanja. Konačno, rajčica je dostupna u obliku umaka od rajčice koja se dodaje kao začin svim vrstama grickalica, što ih čini ukusnim za jelo. Mnogo je sličnosti u izgledu i upotrebi paste od rajčice i umaka od rajčice. Međutim, postoje i razlike koje će se istaknuti u ovom članku. Očito ne možete preliti paradajz pastu preko hamburgera umjesto umaka od rajčice, zar ne?

Umak od rajčice

Umak od rajčice jedna je namirnica koja se koristi kao začin za ostale prehrambene namirnice, a ujedno služi i kao osnova za izradu drugih vrsta umaka. Njegova je priprema slična onima od rajčice koja rajčice kratko kuhaju, a zatim ih procijede kako bi se dobila gusta pasta rajčice. Međutim, tijekom pravljenja umaka od rajčice dodaju se mnoge vrste okusa, začinsko bilje i začini kako bi umak bio spreman za jelo s drugim jelima.

Pašteta od rajčice

Rajčice je potrebno prvo kuhati duže vrijeme, kako bi se smanjila vlaga; zatim je procijedi da se uklone sjemenke i koža i dalje se kuha kako bi se dobila gusta i bogata pasta. To se naziva pasta rajčice i svestran je sastojak koji se može dodati u sve vrste recepata kako bi se dodala divna aroma i okus rajčice. Pašteta od rajčice može se čuvati čuvanjem u hladnjaku. Za dulje čuvanje stavite svoju pastu od rajčice u plastičnu vrećicu i držite je u zamrzivaču, ako vam se čini svježe tijesto od rajčice teško.

Koja je razlika između umaka od rajčice i rajčice?

• Pašteta od rajčice gušća je od umaka od rajčice

• Pašteta od rajčice je bez začina, dok u umaku od rajčice ima puno okusa i začinskog bilja kako bi bila spremna za upotrebu s drugim jelima

• Pašteta od rajčice kuha se dugo dok se umak od rajčice brzo kuha

• Pašteta od rajčice koristi se u pripremi mnogih recepata za okus i aromu, dok se umak od rajčice koristi kao začin, za jelo drugih jela

• Svježa pasta od rajčice može se lako napraviti u kuhinji, dok se umak od rajčice najčešće koristi iz boca koje se prodaju na tržnicama

• Umak od rajčice ne možete zamijeniti umjesto rajčice bez narušavanja okusa jela jer u umaku od rajčice postoje mnoge vrste aroma i začina