White vs Gold Tequila
Tequila je napitak napravljen od plave agave. Piće uglavnom dolazi iz grada Tequila (sjeverozapadno od Guadalajare) i iz visokogorja zapadne meksičke države Jalisco. Tijekom procesa destilacije sva je tekila bistra. Tek tijekom procesa starenja duh je obojen, što mu daje različita imena.
I bijela i zlatna tekila nisu stare. Zlatna tekila dobiva boju od karamele. Bijela tekila, koja se još naziva i srebrna tekila ili blanco tekila, ne pohranjuje se u drvo tijekom procesa destilacije i starenja. To daje bijeloj tekili čistiji ili bezbojniji izgled.
Za razliku od zlatne tekile, bijela tekila se flašira odmah. To znači da se bijela tekila čuva ubrzo nakon destilacije i da ostari samo kratko vrijeme. Bijela tekila ima oštriji okus što je čini dobrom za margarite. Zlatna tekila stare se duže vrijeme.
Zlatna tekila ima blagi okus za razliku od oštrog ukusa bijele tekile. Zlatna tekila može se koristiti kao pucanj, dok se bijela tekila najbolje koristi kada se koristi u miješanim pićima.
Bijela tekila obično stari manje od dva mjeseca i čuva se u neutralnim hrastovim ili nehrđajućim čeličnim bačvama. Za razliku od bijele tekile, zlatna tekila sadrži karamel ili bojanje hrane.
Bijela tekila popularnije je piće od zlatne tekile.
Sažetak
1. Bijela tekila ima čistiji ili bezbojni izgled. Za razliku od bijele tekile, zlatna tekila sadrži karamel ili bojanje hrane.
2. Bijela tekila obično stari manje od dva mjeseca i čuva se u neutralnim hrastovim ili nehrđajućim čeličnim bačvama. Zlatna tekila stare se duže vrijeme.
3. Bijela tekila ima oštriji okus što je čini dobrom za margarite. Zlatna tekila ima blagi okus.
4. Zlatna tekila može se koristiti kao pucati, dok se bijela tekila najbolje koristi kada se koristi u miješanim pićima.
5. Za razliku od zlatne tekile, bijela tekila se flašira odmah. To znači da se bijela tekila čuva ubrzo nakon destilacije.
6. Bijela tekila popularnije je piće od zlatne tekile.