Razlika između bijelog i narančastog slatkog krumpira

Bijeli vs narančasti slatki krumpir

Dvospolna biljka, slatki krumpir pripada obitelji Convolvulaceae. Slatki krumpir muški dolazi u dvije sorte „bijeli slatki krumpir i narančasti slatki krumpir. Ove dvije su različite zbog bijele i narančaste boje kože.

Osim razlike u boji kože, imaju i brojne specifične razlike. No, većina ljudi nije svjesna razlike između bijelog i narančastog slatkog krumpira.

Jedna od glavnih razlika koja se vidi je u slatkoći. Bijeli krumpir smatra se slađi od naranče. Druga razlika je vidljiva u prisutnosti beta-karotena, koji pomaže u proizvodnji vitamina A u tijelu. Poznato je da slatki krumpir sadrži više beta-karotena od mesnog povrća. Kada uspoređujemo dva slatka krumpira, poznato je da slatki narančasti krumpir sadrži više beta-karotena od bijelog slatkog krumpira.

Kada govore o narančastom slatkom krumpiru, neki ljudi ovaj slatki krumpir upućuju na Yam. Ljudi u Americi uglavnom preferiraju ime Yam od narančastog slatkog krumpira. Naziv Yam dobio je radi razlikovanja od bijelog slatkog krumpira.

Može se vidjeti i da postoji mala razlika u okusu bijelog i narančastog slatkog krumpira. Bijeli krumpir je blažeg okusa u odnosu na slatki narančasti krumpir.

Bijeli slatki krumpir ima mekšu kožu u odnosu na narančasti slatki krumpir. Za razliku od bijelog slatkog krumpira, narančasti slatki krumpir ima tvrđu i čvrstu teksturu. Narančasti slatki krumpir je tamne kože od bijelog slatkog krumpira.

Sažetak

1. Bijeli slatki krumpir i narančasti slatki krumpir razlikuju se zbog bijele i narančaste boje kože.

2. Bijeli krumpir smatra se slađi od naranče.

3. Kad uspoređujemo dva slatka krumpira, poznato je da slatki narančasti krumpir sadrži više beta-karotena od bijelog slatkog krumpira.

4. Ljudi u Americi uglavnom preferiraju ime Yam od narančastog slatkog krumpira.

5. Bijeli krumpir je blažeg okusa u odnosu na slatki narančasti krumpir.

6. Bijeli slatki krumpir ima mekšu kožu u odnosu na narančasti slatki krumpir. Za razliku od bijelog slatkog krumpira, narančasti slatki krumpir ima tvrđu i čvrstu teksturu.

7. Narančasti slatki krumpir je tamnije kože od bijelog slatkog krumpira.