Razlika između bijelih i smeđih jaja

Iako se smeđa jaja većina ljudi smatraju više hranjivim nego bijelim jajima, ne postoji razlika između ta dva.

Jedina razlika osim njihove boje je vrsta piletine iz koje potiče. Razne pasmine kokoši polažu različite boje. Kokoši s crvenim ili smeđim perjem i ujednim bojama smeđih jaja polažu smeđa jaja, dok bijelo perje i bijele štapići daju bijela jaja.

Potrošači preferiraju bijela jaja jer izgledaju čista i svježija od smeđih jaja. Neki više vole smeđa jaja jer je ljuska lakše razlikovati kad padne u hranu koja se priprema.

Sažetak:

Nema razlike u prehrani između bijelih i smeđih jaja

Razlike u boji za koje se vjeruje da postoje zbog vrste kokoši koja polažu jaja.