Netolerancija na laktozu i alergija na mlijeko dva su različita problema s probavom, često zbunjeni da bi bili isti kao da zvuče slično, premda postoji razlika između njih. Netolerancija na laktozu definirana je kao neuspjeh probave laktoze, vrste šećera koji se nalazi u mlijeku i u manjoj mjeri u svim mliječnim proizvodima, što izaziva trbušne nuspojave. Alergija na mlijeko je vrsta alergije na hranu kod koje osoba razvija alergijsku reakciju na proteine koji se nalaze u mlijeku ili mliječnim proizvodima. Ova vrsta alergijske reakcije može dovesti do anafilaksije ili po život opasnog kolapsa cirkulacije. ključna razlika Između tih uvjeta je da, the Netolerancija na laktozu uzrokovana je nedostatkom enzima koji se zove laktaza koji se nalazi na površini sluznice probavnog sustava dok Alergija na mlijeko uzrokovana je imunološkom reakcijom na jedan ili više sastojaka mlijeka.
Pojedinci koji pate od intolerancije na laktozu imaju vrlo nisku razinu laktaze, koji je enzim koji katalizira razgradnju laktoze u probavnom sustavu. U većini slučajeva to uzrokuje simptomi što može uključivati nadimanje u trbuhu ili nadutost, mučninu i povraćanje ili proljev nakon konzumiranja značajnih količina hrane koja sadrži laktozu. Ovi simptomi mogu pojavljuju se jedan i pol do dva sata uz obrok koji sadrži mlijeko. Ozbiljnost simptoma u korelaciji je s laktoznom opterećenošću obroka i većina ljudi koji pate od intolerancije na laktozu može podnijeti minimalnu razinu laktoze u svojoj prehrani bez neugodnih nuspojava. Pacijenti s upalnom bolesti crijeva doživljavaju gastrointestinalne simptome nakon gutanja laktoze jer je njihova crijevna sluznica koja sadrži ovaj enzim već oštećena.
Neka hrana koja sadrži laktozu
Osoba koja pati od alergije na mlijeko može biti reaktivna na jedan od desetaka proteina unutar mlijeka. Najčešći je alfa S1-kazein. Alpha S1-kazein protein strukturno se razlikuje među vrstama; Međutim, većina komercijalno uzgojenih životinja proizvodi slične proteine. Ovo objašnjava zašto netko s alergijskom reakcijom na kravlje mlijeko trpi sličnu alergijsku reakciju i na ovčje ili kozje mlijeko. Međutim, oni ne razvijaju alergiju na majčino mlijeko. Alergija može biti uzrokovana specifičnim antitijelima protiv mliječnih proteina ili senzibilizirani limfociti što može izazvati imuni napad protiv mliječnih proteina. To će stvoriti dva različita oblika alergije na mlijeko: Alergija posredovana antitijelima, i Alergija posredovana stanicama. Učinci alergije posredovane antitijelima su vrlo brzi i štetniji od reakcija posredovanih stanicama. Ove alergije uvijek nastaju u roku od sat vremena nakon konzumiranja mlijeka, ali se povremeno može odgoditi i dulje.
primarni simptomi su trbušni, kožni ili respiratorni čistači. Oni mogu uključivati osip na koži, osip, povraćanje, želučane tegobe poput proljev, rinitis, bolovi u želucu, piskanje, ili punokrvno anafilaktičke reakcije.
Kapilaritis s akutnim krvarenjem povezan s alergijom na mlijeko kod novorođenčadi.
Intolerancija na laktozu: Netolerancija na laktozu je neuspjeh probave laktoze, što izaziva trbušne nuspojave.
Alergija na mlijeko: Alergija na mlijeko je vrsta alergije na hranu na koju osoba razvija alergijsku reakciju na proteine koji se nalaze u mlijeku ili mliječnim proizvodima..
Uzrok
Intolerancija na laktozu: Netolerancija na laktozu gotovo uvijek je uzrokovana nedostatkom laktaze.
Alergija na mlijeko: Alergija na mlijeko uzrokovana je alergijskim reakcijama na jedan od mliječnih proteina.
Intolerancija na laktozu: Kod laktozne intolerancije simptomi su obično ograničeni na gastrointestinalni sustav.
Alergija na mlijeko: U alergiji na mlijeko simptomi mogu uključivati bilo koji sustav tijela; bronhospazam je primjer.
Intolerancija na laktozu: Kod netolerancije na laktozu, težina simptoma ovisi o opterećenju laktoze.
Alergija na mlijeko: Kod alergije na mlijeko, ozbiljnost simptoma ne ovisi o opterećenju antigenom ili količini konzumiranog mlijeka. Teška alergija može se pojaviti čak i s vrlo malom količinom mlijeka.
Intolerancija na laktozu: Netolerancija na laktozu uobičajena je među pacijentima koji imaju bolest koja utječe na crijevnu sluznicu. Čak i prolazna intolerancija na laktozu može se pojaviti nakon napada jakog gastroenteritisa.
Alergija na mlijeko: Alergija na mlijeko je uobičajena među pacijentima s alergijskim bolestima kao što su astma, a mlijeko može biti taložni faktor astme u takvim okolnostima.
Intolerancija na laktozu: Netolerancija na laktozu može se spriječiti konzumiranjem hrane bez laktoze.
Alergija na mlijeko: Alergija na mlijeko može se pokazati izbjegavanjem hrane koja sadrži mlijeko.
Ljubaznošću slike: "Pccmilkjf" Ramon FVelasquez - Vlastito djelo. (CC BY-SA 3.0) putem Wikimedia Commons "Mliječna alergija" plućne patologije (CC BY-SA 2.0) putem Wikimedia Commons