Razlika između sterilizacije i dezinfekcije

Što je sterilizacija?

definicija:

Sterilizacija je proces u kojem se svi mikroorganizmi ili inaktiviraju ili ubijaju izravno. To uključuje uporabu temperature, raznih kemikalija ili plina za uništavanje mikroba koji mogu uzrokovati kontaminaciju ili bolest.

metode:

Postoje različiti načini na koje se površine i oprema mogu uspješno sterilizirati. Para je popularan način, ali ne može se koristiti za toplotno osjetljive predmete. U tim se slučajevima trebaju koristiti druge metode kao što su ozon, plin etilen oksid ili tekuće kemikalije. Autoklav se može koristiti za opremu koja nije osjetljiva na toplinu. Ovaj instrument koristi kombinaciju visoke temperature i pritiska za ubijanje mikroba. Plin etilen oksida ima nedostatak da bude štetan za ljude, pa se metoda autoklava koristi što je više moguće.

Što je sterilizirano:

Potrebno je sterilizirati veliku količinu medicinske opreme, uključujući srčane katetere, implantate i sve instrumente koji se koriste u operacijama. Bez sterilizacije rizik od infekcije može biti vrlo velik, a pacijenti mogu postati vrlo bolesni i čak umrijeti.

Razlozi sterilizacije:

Postupci sterilizacije se najčešće nalaze u medicinskim ustanovama poput bolnica u kojima je ključno da svi mikrobi budu ubijeni. To je zato što pacijenti u bolnicama već imaju ugrožen imunološki sustav što ih čini manje sposobnima u borbi protiv mikroba u usporedbi sa zdravim ljudima.

Učinci na mikrobe:

Kada su mikroorganizmi izloženi pari; visoke temperature djeluju uništavajući proteine ​​bakterija. Budući da su enzimi bjelančevine, to znači da su svi enzimi mikroba uništeni tako da organizam ne može preživjeti. Molekule ozona ubijaju bakterije i druge mikrobe uništavajući staničnu stijenku organizma. Doslovno pravi rupe u staničnoj stijenci bakterijske ili gljivične stanice, što uzrokuje propadanje mikroba. Plin etilen oksida uništava DNK i na taj način može spriječiti reprodukciju mikroba; može uništiti i viruse i spore. Istraživanja su pokazala da je vrlo učinkovit, na primjer, u inaktiviranju virusa pox i enterovirusa.

Što je sanitizacija?

definicija:

Sanitizacija je proces u kojem se patogeni mikroorganizmi smanjuju na broj tako da više nisu štetni; to obično znači da s površine mora biti uklonjeno više od 99,99% mikroba. Međutim, na neke viruse i spore ne djeluje sanitarna zaštita. Sanitizaciju je potrebno raditi dovoljno često da izbjegnete razvoj debelih slojeva bakterija (biofilma).

metode:

Prvo treba očistiti površine, a zatim nanijeti sredstvo za čišćenje. Kao sredstva za dezinfekciju mogu se upotrijebiti različite kemikalije, uključujući kemikalije koje sadrže natrijev dodecilbenzen sulfonat. Kemikalije kao što su kalcijev hipoklorit i natrijev hipoklorit, organski klor (natrijev dikloroizocijanurat) i plin klora mogu se koristiti. Različite kemikalije imaju prednosti i nedostatke. Kvatarni amonijevi spojevi također su vrlo dobri kao sredstva za dezinfekciju površina i opreme. Važno je da pojedinci pažljivo slijede upute kako bi postigli željeno smanjenje broja mikroba. To znači da 99,99% mikroba treba smanjiti u roku od pola minute od primjene tvari.

Što se dezinficira:

Površine koje se koriste za pripremu hrane treba često sanitirati da bi se smanjio stupanj onečišćenja mikroba. Ovo je vrlo važno jer mikrobi koje prenose hrana uzrokuju mnoge bolesti i smrtne slučajeve svake godine.

Razlozi saniranja:

Sanitizacija pomaže u sprečavanju obolijevanja od mikroba koje se prenose na prehrambenim proizvodima. To je važno jer može doći do unakrsne kontaminacije jedne hrane u drugu ako se površine za pripremu hrane ne održavaju na odgovarajući način očišćenima.

Učinci na mikrobe:

Kemikalije s prisutnim hipokloritom djeluju ozbiljno narušavajući propusnost bakterijske membrane. Oni također pomažu u uništavanju genetskog materijala i enzima bakterijske stanice. Spore uglavnom nisu pogođene jer imaju jak kaput. Kvatarni amonijevi spojevi također djeluju utječući na staničnu membranu bakterija, posebno na fosfolipide.

Razlika između sterilizacije i dezinfekcije

1. definicija

Sterilizacija je proces kojim se svi mikroorganizmi izravno ubijaju ili se neaktiviraju. Sanitizacija je proces kojim se broj mikroorganizama znatno smanjuje, obično za 99,99%.

2. Virusi i spore

Sterilizacijom će se inaktivirati sve spore i virusi, dok saniranje neće imati utjecaja na neke viruse i spore.

3. metode

Sterilizacija se može postići pomoću pare (visoki pritisci i temperature), plina etilen oksida, kemikalija ili ozona. Sanitizacija se može postići kemikalijama koje sadrže tvari koje sadrže natrijev hipoklorit, kalcijev hipoklorit, organski klor i natrijev dodecilbenzen sulfonat.

4. Površine ili oprema

Sterilizacija se obično koristi na medicinskim površinama i u opremi. Sanitizacija se obično koristi na površinama i na opremi koja se koristi za pripremu hrane.

5. Razlozi upotrebe

Postupak sterilizacije koristi se najčešće u medicinskim ustanovama kako bi se spriječilo zarazu u bolnicama s oslabljenim imunitetom. Proces saniranja koristi se u prehrambenoj industriji kako bi se smanjila vjerojatnost oboljevanja od hrane koja je kontaminirana s površine i opreme koja ima puno mikroba.

Tablica Usporedba sterilizacije i pročišćavanja

Sažetak sterilizacije vs. za sterilizaciju

• Sterilizacija i sanitacija važni su, ali sterilizacija ubija i inaktivira sve mikrobe.
• Sterilizacija i sanitarna zaštita pomažu da se ljudi ne razbole.
• Proces sterilizacije vrlo je važan za upotrebu u medicinskim ustanovama u kojima ljudi imaju ugrožen imunološki sustav.
• Proces dezinficiranja važan je u prehrambenoj industriji jer pomaže u održavanju površina i opreme za pripremu hrane dovoljno čistim da spriječi rast previše mikroba i stvaranje debelih slojeva.
• Sanitizacija se više bavi smanjenjem količine mikroba na površinama na vrlo mali broj.
• I dezinficiranje i sterilizacija napadaju razne komponente same mikrobi stanice da bi zaustavili reprodukciju mikroba ili ih izravno ubili i inaktivirali.