Razlika između hladnog brewa i ledene kave

ključna razlika između hladne kave i ledene kave je ono hladna kava kuha se u hladnoj vodi bez zagrijavanja, dok se ledena kava kuha kao normalna kava, koja se zatim ohladi.  Štoviše, hladna kava manje je kisela i manje gorka od ledene kave.

Hladna kava i ledena kava dvije su vrste ohlađene kave savršene za topli, sunčan dan. Iako oboje imaju ohlađenu kavu, njihovi načini kuhanja, kao i okus i koncentracija kave su različiti.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je hladna piva
3. Što je ledena kava
4. Usporedna usporedba - hladna kava protiv ledene kave u tabelarnom obliku
5. Sažetak

Što je Cold Brew?

Hladna piva je kava spravljena od kavnih temeljaca koja se nekoliko sati provlači u sobnoj temperaturi ili hladnoj vodi. Jednostavno možete sami napraviti hladnu kavu od kuće. Sve što trebate učiniti je strmo grubo mljeveno kave na sobnoj temperaturi ili hladna voda 12-24 sata. Što je kava duže kuhana, to je i jači okus. Nakon što je kava utopljena, filtrirajte kavu. To će rezultirati snažnim koncentratom kave koji možete pomiješati s vodom ili mlijekom za hladno kuhanje. Ova piva je obično 50:50 mješavina koncentrata kave u vodi, ali to zapravo ovisi o tome kako više volite svoju kavu. Ovaj koncentrat kave možete čuvati i u hladnjaku do dva tjedna.

Slika 01: Kava s hladnim brewom

Budući da ovaj poseban postupak pripreme ne uključuje vruću vodu, kava je manje kisela i manje gorka i ima jedinstveni, zaobljeni okus. U restoranima je hladna kava kava obično skuplja od uobičajene ledene kave.

Što je ledena kava?

Ledena kava je ohlađena kava, obično zaslađena ili aromatizirana i poslužena preko leda. To se prilično razlikuje od hladne kave. Ako želite napraviti ledenu kavu, sve što morate učiniti je pripremiti redovitu kavu, ohladiti je i preliti ledom. Ali, ova metoda može razrijediti kavu. Svoju kafu možete učiniti dodatno jakom tako što ćete udvostručiti količinu mljevene kave kako biste spriječili to razrjeđivanje.

Slika 02: Ledena kava

Nadalje, ledena kava je gorka i kiselija od hladne kave. U osnovi se pravi s vrućom vodom. U većini restorana ledena kava jeftinija je od hladnog variva.

Koja je razlika između hladne kaše i ledene kave?

Hladna piva je kava spravljena od kave, koja je nekoliko sati prepuna vode, dok je ledena kava ohlađena kava, obično zaslađena ili aromatizirana i poslužena preko leda. Osnovna razlika između hladne kave i ledene kave je ta što se hladna kava pravi s hladnom vodom, dok se ledena kava pravi s vrućom vodom. Kad kuhate hladnu kavu, kavu morate uroniti u vodu nekoliko sati; međutim, to priprema ledene kave to ne zahtijeva. Nadalje, primjetna razlika između hladne kaše i ledene kave je da je hladno pivo manje kiselije i manje gorko od ledene kave, jer nije napravljeno s vrućom vodom. U većini restorana i jela hladno je kuhanje skuplje od ledene kave.

Sažetak - Hladna piva protiv ledene kave

Iako se radi o dvije vrste rashlađene kave, postoji razlika između hladne kave i ledene kave u njihovim načinima kuhanja i ukusima koje proizvode. Hladna kava kuha se u hladnoj vodi bez zagrijavanja, dok se ledena kava kuha kao uobičajena kava, koja se zatim ohladi. Nadalje, hladna kava manje je kisela i manje gorka od ledene kave jer nije napravljena s vrućom vodom.

Ljubaznošću slike:

1. "2004759" (CC0) putem Max piksela
2. "2710815" (CC0) putem Max piksela