Hrana vs prehrana
Jedemo sve vrste hrane za prehranu (i da bismo zadovoljili svoje okusne pupove), ali nisu sve namirnice jednako zdrave ili korisne za naše tijelo. Naša tijela svakodnevno zahtijevaju zdravu ravnotežu svih hranjivih sastojaka, koji nam nažalost nisu dostupni zbog naše predispozicije za brzu hranu i bezvrijednu hranu. Sve je previše lagano razmišljati o tome da ste jako zauzeti i da ne dobivate vremena da jedemo samo one prehrambene namirnice koje su zdrave i hranjive, ali ostaje činjenica da plaćamo ono što danas jedemo kasnije u životu. Neravnoteža hranjivih sastojaka ili nedostatak hranjivih sastojaka uzima svoj danak na naša tijela i mi ne samo da izlazimo iz forme, već razvijamo i bolesti koje zahtijevaju lijekove. Stoga je ključno obratiti pažnju ne samo na hranu već i na prehranu koju iz nje izvlačimo.
Hrana, prehrana i zdravlje usko su povezane riječi. Naše zdravlje ovisi o tome što jedemo. Hrana koju konzumiramo može sadržavati ili prehranu koju naše tijelo treba ili je uopće nema. I zdravlje i količina hrane odlučuju o našem zdravlju. Ako je konačno zdravlje ono što priželjkujete, važno je imati dobro znanje o ishrani kako biste mogli jesti ono što je dobro za naša tijela, a istodobno izbjegavati svu smeću koju smo jeli cijeli život misleći na to budi dobar za nas. Primarni čimbenici koji utječu na naše zdravlje nisu samo prehrana, već i tjelovježba (tjelesna aktivnost), zdrav san i opušten stav prema životu. Ali u ovom članku ćemo se ograničiti samo na prehranu.
Što je prehrana? Mnogi od nas pate od lošeg zdravlja jer postoji vrlo malo razumijevanja koncepta, i iznenađujuće je da, usprkos njegovom velikom značaju u našim životima, prehrana uopće nije predmet školske razine. Kao živa bića, imamo tijelo koje ima određene potrebe koje treba obavljati na optimalnoj razini. Prehrana se odnosi na čin konzumiranja hrane koja pomaže u rastu i nadomještanju istrošenih tkiva. Prehrana uključuje davanje tijelu onoga što treba, a ne onoga što volimo jesti. Najosnovniji zahtjevi naših tijela su neophodni hranjivi sastojci poput bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala te vode.
Sada je činjenica da nijedna prehrambena namirnica nema sve te makrohranjive tvari u proporcijama koje su potrebna našim tijelima, što znači da moramo imati raznovrsnu hranu da bismo ispunili svoje dnevne potrebe za tim hranjivim tvarima. Općenito, moramo jesti puno povrća i voća, jer oni sadrže vitamine i minerale, uz ugljikohidrate, mlijeko i mliječne proizvode za masti i bjelančevine te žitarice i mesne proizvode za bjelančevine i više bjelančevina i masti. Moramo izbjeći bezvrijednu hranu i brzu hranu po svaku cijenu ili je barem smanjiti na minimalni broj kako bismo ostali zdravi i u skladu.
Ukratko: • Kao živa bića trebaju nam hrana za održavanje i rast • Iako je ishrana moguća putem hrane, nisu sve namirnice jednako hranjive • Potrebna nam je razna hrana da bismo ispunili svakodnevne potrebe esencijalnih makro hranjivih sastojaka.
|