Razlika između voćnog kolača i božićnog pudinga

ključna razlika između voćnog kolača i božićnog pudinga je to voćna torta je kolač koji sadrži suho voće, orašaste plodove i začine, napravljeni s maslacem i baked u pećnici dok je božićni puding parni puding s umakom.

I voćni kolači i božićni puding dva su slatka jela popularna tijekom božićnih sezona. Iako postoje neke sličnosti između njih dvojice, postoji razlika između voćnog kolača i božićnog pudinga kada pogledamo njihove sastojke i način kuhanja.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je voćna torta
3. Što je božićni puding
4. Sličnosti između voćnog kolača i božićnog pudinga
5. Usporedna usporedba - Voćni kolač protiv božićnog pudinga u tabličnom obliku
6. Sažetak

Što je voćna torta?

Voćna torta jednostavno je torta koja sadrži sušeno ili kandirano voće, orašaste plodove i začine. Obično se poslužuju u proslavi Božića i vjenčanja. Štoviše, obično su gušći i teži od uobičajenih mekanih kolača jer u njima sadrže više voća nego tijesto. Neki također prekrivaju voćne kolače marcipanom i kraljevskom glazurom.

Tradicionalno se voćni kolači natapaju u rakiji ili nekoj drugoj likeri. Liker ima konzervativni učinak na tortu i dodaje okusu na tortu. Okusi u kolaču s vremenom će se produbiti i moguće je zadržati dobro zamotan i dobro natopljen voćni kolač dugi mjesec.

Što je božićni puding?

Božićni puding vrsta je pudinga koji se tradicionalno poslužuje kao dio božićne večere u Velikoj Britaniji. U stvari, ovaj puding potječe iz srednjovjekovne Engleske. Poznat je i kao puding od šljive iako se šljive ne koriste za pravljenje božićnog pudinga.

Sastojci za božićni puding sadrže razno sušeno voće, uključujući grožđice, smokve, suve šljive, orašaste plodove i trešnje. Moguće je i navlažiti puding melasom ili mahunarkom ili aromatizirati muškatnim oraščićem, cimetom, klinčićima, đumbirom i drugim začinima. Kombinacija jaja, suseta (goveđe ili ovčje masnoće iz bubrega) i krušnih mrvica pomažu da se svi ti sastojci sjedine. Zatim se kombinacija svih ovih sastojaka preša u posudu, prekriva pergamentom i pari u loncu na štednjaku nekoliko sati dok se ne skuha. Ovo je općenita metoda pravljenja božićnog pudinga. Međutim, mnogi kuhari imaju svoje recepte za božićne pudinge; neke od njih obitelj se prenosi generacijama.

Slika 02: Božićni puding

Mnogi ljudi prave božićni puding barem mjesec dana prije Božića. Može se napraviti čak i dvanaest mjeseci prije; visoki udio alkohola u pudingu sprečava ga da se pokvari. Prema tradiciji, neki zatim puding objese u krpu i drže na suhom mjestu do blagdanskog obroka. Prilikom posluživanja, rakiju često prelijemo preko pudinga i zatim zapalimo na plamenu. Ako ugasimo svjetla u sobi, svi mogu vidjeti plamen. Većina ljudi poslužuje božićni puding s kremom ili tvrdom umakom.

Slika 03: Božićni puding postavljen na plamenu

Mnogo je običaja i tradicija povezanih s božićnim pudingom. Neki ljudi sakriju srebrni novčić unutar pudinga; ovaj novčić donosi sreću osobi koja ga nađe kad jede puding.

Koje su sličnosti između voćnog kolača i božićnog pudinga?

• Voćna torta i božićni puding sadrže brašno, šećer, sušeno voće, obično sultane, grožđice, ribizlu itd..
• Oboje se mogu poslužiti za Božić.

Koja je razlika između voćnog kolača i božićnog pudinga?

Voćna torta je kolač koji sadrži sušeno ili kandirano voće, orašaste plodove i začine, dok je božićni puding upareni puding od soka. Stoga je to ključna razlika između voćnog kolača i božićnog pudinga. Još jedna razlika između voćnog kolača i božićne torte su njihovi sastojci. Dok oboje sadrže suho voće i orašaste plodove, voćna torta sadrži maslac kako bi ih držala zajedno, a božićni puding sadrži jaja i sušu.

Nadalje, način kuhanja koji koristimo za voćne kolače je pečenje dok je način kuhanja koji koristimo za božićni puding na pari. Dok se za Božić poslužuju pudingi, voćni kolači se mogu poslužiti i za proslave poput vjenčanja. Nadalje, neki prekrivaju voćne kolače marcipanom i kraljevskom glazurom, ali ne i božićne pudinge.

Sažetak - Voćni kolač vs božićni puding

Razlikuje se voćna torta i božićni puding kada pogledamo njihove sastojke i način kuhanja. Ključna razlika između voćnog kolača i božićnog pudinga je ta što je voćna torta torta koja sadrži suho voće, orašaste plodove i začine, napravljena s maslacem i pečena u pećnici, dok je božićni puding upareni puding od sušeta.

Ljubaznošću slike:

1. "Tradicionalni voćni kolač" Dan O'Connell - Vlastito djelo, (CC BY-SA 4.0) putem Commons Wikimedia  
2. ”Božićni puding (11927926293)” James Petts iz Londona, Engleska - božićni puding, (CC BY-SA 2.0) preko Commons Wikimedia 
3. „Božićni puding u plamenu“ autor Jamesscottbrown - Vlastito djelo, (CC BY 3.0) preko Commons Wikimedia