Juicer vs sok ekstrakt
Milijuni ljudi širom svijeta vole započeti svoj dan svježim ekstraktom ili sokom voća i povrća, a ne kavom ili čajem. Takvi ljudi zahtijevaju da kod kuće drže sokovnik ili sok za sokove, ako žele konzumirati svježi sok, iako u svakom gradu širom svijeta postoji dosta trgovina koje prodaju svježe sokove od agruma i povrća. Postoje dvije različite riječi koje se koriste za uređaje koji se nalaze na tržištu za dobivanje sokova od voća i povrća, naime sokovnika i ekstraktora. Mnogi misle da su dva uređaja ista, ali postoje razlike između sokovnika i ekstrakta soka o kojima će biti govora u ovom članku.
Sokovni ekstrakt
Ekstrakt soka je uređaj koji se koristi za dobivanje soka iz agruma i povrća na način da se izdvoji pulpa, sjemenke i koža, a korisnik dobiva samo čisti sok od voća ili povrća. Uređaj za sok s električnim pogonom ima noževe za rezanje komada voća, a zatim ih velikom brzinom okretati ili vrtjeti kako biste odvojili sjeme i kožu od soka koji se skuplja u spremnik. Nazivaju se i centrifugalnim sokovnicima zbog učinka predenja koji odvaja sok od sjemenki.
Konkretno, strojevi ili uređaji koji su opremljeni za obradu sjemena i celuloze na takav način da korisnik dobije samo čisti sok nazivaju se sokovima za ekstrakciju soka.
Sokovnik
Sokovnik je stroj koji se koristi za dobivanje soka od uglavnom agruma. U prirodi može biti mastiranje ili centrifugalno. Žvakaći sokovnik žvaće povrće i voće na takav način da ostavlja svježi sok. Centrifugalni sokovnik reže komade, a zatim se zavrti kako bi odvojio sok od pulpe i sjemenki.
Juicer vs sok ekstrakt
Mnogo je onih koji smatraju da je sokovnik ono što proizvodi sokove od povrća i voća i da ga nazivanje sokovnikom ili ekstraktom sokova ne pravi nikakvu razliku. To je pitanje samo semantike. Međutim, postoje ljudi koji kažu da jednostavan sokovnik ne bi razlikovao celulozu, sjemenke kože i sok i prao cijelo voće da bi proizveo sok. Usisavač soka reže komade i zatim se brzo vrti kako bi se sok odvojio od sjemenki, kože i pulpe. To je i razlog što je aparat za vađenje sokova skuplji od jednostavnog soka od agruma. Također ima veći broj značajki od jednostavnog sokovnika.