Razlika između Mueslija i Granole

Muesli vs Granola

Razlike između muslija i granole počinju s njihovim sastojcima. U ovo doba brzog načina života u kojem ljudi imaju ograničeno vrijeme za sve aktivnosti, doručak često predstavlja problem kućanicama. Čak i za one radne žene koje trebaju doći na svoje radno mjesto vodeći računa o prehrambenim potrebama svoje obitelji, uvijek postoji vremenski prijelom dok pripremaju doručak. Granola i Muesli dvije su popularne žitarice za doručak koje obećavaju svu prehranu koja zahtijeva djeca, žene i zaposleni rukovoditelji. Iako postoje mnoge sličnosti u ove dvije žitarice, ne može se reći da su obje iste ili se upotrebljavaju naizmjenično. Ne samo da granola ima drugačije porijeklo od mueslija, obje imaju različite sastojke, različite hranjive vrijednosti i različite metode pripreme. Može se dodati mlijeko ili jogurt za uživanje u ukusnom doručku, bilo da se radi o granoli ili musliju. Ali poznavanje razlika bilo bi korisno u odabiru pravog za vas. U ovom se članku pokušavaju istaknuti te razlike između granole i muslija.

Što je Muesli?

Muesli je vrsta žitarica koja je mješavina žitarica, voća i orašastih plodova. Muesli je razvio švicarski nutricionist dr. Bircher Benner tijekom pauze u devetnaestom stoljeću kao zdravu hranu za brži oporavak pacijenata tijekom njihove rehabilitacije. Kad je u pitanju SAD, musli, koji je stigao negdje unazad, postao je popularan među zdravstveno osviještenom populacijom.

Muesli kao što je spomenuto gore je mješavina žitarica poput zobi, orašastih plodova, suhog voća s povremenim pšeničnim klicama i mekinjama. Budući da se suho voće češće nalazi u muslima, oni djeluju kao antioksidanti, a orasi daju masti i bjelančevine ljudskim bićima. Kada je u pitanju priprema, museli se prave od nezaslađenog sirovog zobi. Ponekad može sadržavati vrlo male količine šećera ili krutih suhih mlijeka. S druge strane, musli nudi samo oko 289¹ kalorija u šalici.

Što je Granola?

Granola je također vrsta žitarica sa žitaricama i voćem i orasima. S druge strane, granolu je izumio ili razvio dr. James Caleb u New Yorku 1894. godine sa istom namjerom da ubrza oporavak pacijenata. Granola nije bila toliko popularna među masama, a hipi kultura je šezdesetih godina oživjela bogatstvo ove žitarice za doručak u SAD-u.

Začudo, i granola, kao i musli, mješavina su žitarica poput zobi, orašastih plodova, suhog voća s povremenim pšeničnim klicama i mekinjama. Čak su i njihovi izgledi slični, a normalno je da netko ne zna za njih u zbrci u trgovačkom centru. Kada je riječ o pripremi granole, granola ima hrskavi okus jer je pržena u medu i ulju, a sadrži i dodatni udio šećera i masti što je razlikuje od mueslija. To je razlog zašto je šalica granole moćna kuća koja daje nevjerojatnih 453² kalorija. Kao što vidite, to je oko dvostruko veće količine kalorija koje pružaju musli.

Koja je razlika između Mueslija i Granole?

• Podrijetlo:

• Muesli je razvio švicarski nutricionist, dr. Bircher Benner, radi brže rehabilitacije pacijenata krajem 19. stoljeća.

• Granolu je u isto vrijeme krajem 19. stoljeća u Sjedinjenim Američkim Državama pripremio dr. James Caleb.

• Sastojci:

• Muesli ima mješavinu žitarica kao što su zob, orasi, suho voće s povremenim pšeničnim klicama i mekinjama.

• Granola ima cijeli zob koji je pomiješan s ostalim žitaricama, mekinjama, pšeničnim klicama s voćem i orasima i pržen u medu i ulju.

• Kalorije:

• Iako su sastojci uglavnom isti (zob, suho voće, orašasti plodovi itd.), Granola pruža mnogo više kalorija nego muesli. Granola ima dodatni udio šećera i masti nego muesli.

• Okus:

• Muesli je uglavnom nezaslađen jer se pravi od sirovog zobi.

• Kako granola ima premaz šećernog sirupa i pržena je u medu i ulju, ima hrskavi i bogat okus.

• Način izrade:

• Muesli se izrađuju miješanjem žitarica, voća i orašastih plodova bez pečenja ili pečenja.

• Granola se proizvodi prženjem mješavine žitarica i voća i orašastih plodova u medu i ulju.

Za one koji broje kalorije, musli je sigurno bolji. Međutim, granola ima bolji okus. Međutim, iako postoji razlika u razini kalorija, i granola i musli zbog mnogih sličnih sastojaka imaju brojne zdravstvene koristi. Oboje su bogati vlaknima, jer sadrže zob, orašaste plodove i voće.

izvori:

1. muesli
2. granola

Ljubaznošću slika:

1. Muesli VirtualSteve (CC BY-SA 2.5)
2. Granola Miskatonic (CC BY 2.5)