Razlika između ne-GMO-a i organskih

Ključna razlika - Non GMO vs Organic
 

Na tržištu su dostupni različiti proizvodi s različitim oznakama kao što su GMO, non GMO, organic, itd. Stoga je važno znati ispravno značenje svake od tih riječi. GMO se odnosi na a genetski modificirani organizam. Non GMO se odnosi na organizam ili proizvod proizveden bez upotrebe genetskog inženjeringa ili GMO sastojaka. Organska znači srodna ili izvedena isključivo iz organskih materijala. Non GMO i organsko razlikovanje također su vrlo važni budući da se potrošači često zbunjuju zbog ove dvije riječi. Ključna razlika između ne-GMO-a i organskog je u tome non GMO je izraz koji predstavlja organizme ili proizvode proizvedene bez upotrebe tehnologije genetskog inženjeringa ili bilo kojih GMO sastojaka, dok organski predstavlja proizvod proizveden samo korištenjem organskih materijala biljaka i životinja bez uključivanja kemijskih inputa.

SADRŽAJ
1. Pregled i ključne razlike
2. Što je non GMO
3. Što je organsko
4. Usporedna usporedba - Non GMO vs Organic
5. Sažetak

Što znači non GMO?

GMO su popularna i zanimljiva tema mnogih potrošača. Međutim, zbog ograničenja u praćenju GMO hrane i njihovih negativnih utjecaja na zdravlje ljudi i okoliš, sve je veći strah od korištenja GMO-a. Stoga ljudi vole proizvode s oznakom "non GMO". Non GMO odnosi se na organizam ili proizvod proizveden bez pomoći tehnike genetskog inženjeringa. To jednostavno govori da organizam ili proizvod ne sadrže umjetno manipulirani genom ili sastojke načinjene genetskim inženjeringom. Dakle, to je simbol za provjeru proizvoda. Potvrđuje da proizvod ili organizam nisu genetski modificirani unošenjem stranog genetskog materijala u laboratorij.

Non GMO nije uvijek sličan organskom. Non GMO može biti organski proizvod. To može biti i rezultat neekološke poljoprivrede u kojoj se poljoprivreda prakticira s razinama preporučenih kemijskih dodataka kao što su kemijska gnojiva, pesticidi, weedicidi, hormoni rasta, antibiotici, insekticidi, nematicidi itd. Dakle, ne GMO proizvodi se mogu napraviti od normalne poljoprivrede , Međutim, on ne treba sadržavati GMO materijale, uključujući sjeme GMO-a. Certifikat ne-GMO-a trebao bi se dobiti primjenom određenih propisa i standarda koje preporučuje određeno tijelo.

Slika 01: Proizvod bez GMO-a

Što znači organsko?

Riječ "organski" označava da proizvod ili sadržaj potiču uglavnom od organskih materijala. Ako je na etiketi uključeno 100% organsko, to znači da je proizvod čist, bez kemijskih onečišćenja, a proizveden je korištenjem samo organskih materijala dobivenih od biljaka i životinja. Ova se riječ može upotrijebiti za predstavljanje poljoprivrede, tla, hrane, ljekovitog bilja itd. Organska poljoprivreda je oblik poljoprivrede koji se obavlja organskim unosima bez upotrebe kemijskih gnojiva, pesticida, mulja, industrijskih otpadnih voda itd. Organska hrana je prehrambeni proizvod dobiven iz organske poljoprivrede i prerađen u organskim standardima. Organsko tlo je bogato raspadajućim biljnim, životinjskim ostacima, organizmima iz tla.

Certifikaciju organskog treba uzeti slijedeći smjernice opisane u postupku organskog certificiranja za uzgoj, preradu, skladištenje, pakiranje, otpremu itd. Pri razvoju organskog proizvoda proizvođač treba strogo izbjegavati uporabu kemijskih inputa kao što su gnojiva, pesticidi , hormoni, antibiotici, itd. i kemijski miješano tlo poput mulja. Za konzerviranje hrane također se ne smiju koristiti nikakve kemijske metode. Pri skladištenju organsko proizvedene hrane važno je i fizičko odvajanje od ne-organskih proizvoda i izbjegavanje kontaminacije kemikalijama.

Slika 2: Organski proizvod

Koja je razlika između non GMO i Organic?

Non GMO vs Organic
Non GMO podrazumijeva da u proizvod nisu uključeni genetski modificirani materijali ili da organizam nije genetski modificiran pomoću genetskog inženjeringa.	Organski podrazumijeva da je proizvod rezultat organske poljoprivrede bez upotrebe kemijskih dodataka.
Jednostavno značenje
Non GMO jednostavno znači bez GMO-a	Organski jednostavno znači srodni ili izvedeni iz organskih materijala.
Metode uzgoja
Hrana bez GMO-a može se uzgajati organskim ili ne-organskim metodama.	Organska hrana uzgaja se bez kemijskog onečišćenja i sudjelovanja.
Odnos između ne GMO-a i organskih
Non GMO može biti organski ili ne organski.	Organski je uvijek bez GMO-a.

Sažetak - Ne-GMO vs organski

Ne-GMO jednostavno opisuje proizvod napravljen bez manipuliranja genetskim materijalom genetskim inženjeringom. Ne-GMO proizvodi mogu biti rezultat organskog ili neekološkog uzgoja. Organska sredstva povezana ili izvedena samo iz organske tvari biljaka i životinja. Ekološka poljoprivreda odnosi se na procese uzgoja koji se provode bez upotrebe kemijskih inputa ili aditiva poput gnojiva, pesticida, miješanog kemijskog tla itd. Hrana proizvedena iz organskog uzgoja je organska hrana. Svi organski proizvodi nisu GMO, ali nisu svi proizvodi koji nisu GMO. Ovo je glavna razlika između ne-GMO-a i organskog. I proizvodi bez GMO-a i organski proizvodi sigurni su za upotrebu jer nema ugrađenih stranih gena ili gena. Proizvodi s tim oznakama jamče da su slijedili određene standarde.

Reference:
1. Freedman, David H. "Istina o genetski modificiranoj hrani." Znanstveni američki. N.p., 8. kolovoza 2013. Web. 18. ožujka 2017
2. "Povjerenje potrošača u organske proizvode može biti u opasnosti jer će se osloboditi više GMO hrane." NaturalNews. N.p., n.d. Mreža. 18. ožujka 2017
3. "Organska hrana pruža više od zdravstvene koristi." NaturalNews. N.p., n.d. Mreža. 18. ožujka 2017

Ljubaznošću slike:
1. "Pochoclo Non-GMO (bez transgénicoa") Sebastian Bassi (CC BY 2.0) putem Flickr-a
2. "Suja Essentials organski voćni i povrtni sokovi" Mike Mozart (CC BY 2.0) putem Flickr-a