Razlika između organske i neekološke hrane

Organska vs ne organska hrana

Organska hrana i ne-organska hrana već su dugo diskutabilna tema, posebno nutricionista i članova zdravstvenog tima. Organska hrana i organski proizvodi ovih su dana nekako sve popularniji. Ljudi su nekako postali svjesniji zdravlja i počeli su kupovati organsku hranu i proizvode.

Organska hrana

Organske namirnice ponajviše preferiraju zdravstveno osviješteni pojedinci i postaju popularne i skupe. Princip organske poljoprivrede je zdravlje, ekologija i čistoća. Kao što riječ znači, organska hrana nema kemijskog sudjelovanja. Perad, voće i povrće uzgajaju se prirodno uz uporabu prirodnih gnojiva i niti jedan kemijski ili hormonalni injekcije nisu korišteni s bilo kojim od proizvoda.

Bez organske hrane

S druge strane, ne organsku hranu konzumira više od 50% stanovništva. Neekološka poljoprivredna gospodarstva koriste uobičajene metode uzgoja i koriste kemikalije kao gnojiva i pesticide. Strah zdravstveno osviještenih pojedinaca sastoji se u činjenici da jedenje ne-organske hrane može dovesti do gutanja potencijalno opasnih kemikalija. U pogledu troškova, neekološka hrana ima puno skrivenih troškova poput poreza i onoga što bi poljoprivrednici mogli imati.

Razlika između organske hrane i ne organske hrane

Organska hrana sadrži više hranjivih sastojaka, a ne organska hrana ima manje jer se hranjive tvari gube tijekom faze prerade. Prirodna gnojiva koriste se za organsku hranu, poput kravljeg gnoja i komposta, dok se kemijska gnojiva koriste za gnojenje ne-organske hrane. Ne organska hrana koja se uzgajala na konvencionalnim farmama koristi ljudski izmet kao gnojivo; međutim ta praksa nije dopuštena na organskim farmama. Organska hrana ne sadrži količinu hormona, dok ne organska hrana sadrži hormone, a životinjama se ubrizgavaju hormoni da ubrzaju njihov rast. Veće su šanse za trovanje hranom ne-organskom hranom nego organskom.

Okus organske i ne-organske hrane je diskutabilan jer nijedan čovjek nema točan okus. No izbor između njih u potpunosti bi ovisio o zdravstvenoj svijesti pojedinca. Agencije pokušavaju regulirati kemikalije koje se koriste u ne-organskoj hrani kako bi bile sigurne za prehranu ljudi.