Razlika između maslaca od kikirikija i indijskog oraha može se razgovarati u smislu njihove prehrambene vrijednosti, pripreme, teksture, ukusa itd. Kikiriki maslac i maslac od indijskog osipa dvije su vrste namaza koje koriste ljubitelji kruha i ljubitelji sendviča. Jedna od najvažnijih razlika između ove dvije je da je maslac od kikirikija napravljen od kikirikija, dok je maslac od indijske kaše izrađen od indijske kaše. Još jedna važna razlika između njih je da u nezasićenom masnoću nalazite nezasićene masti. S druge strane, u kikirikijevom maslacu naći ćete mononezasićene masti u velikim količinama. Istina je da su oboje vrlo korisni za naše tijelo.
Zanimljivo je primijetiti da ljubitelji kruha više vole mrvicu i glatke varijacije maslaca od kikirikija. Važno je znati da se maslac od kikirikija priprema pomoću više hidrogeniziranih biljnih ulja. Nadalje, u slučaju kikirikija koji se koristi za stvaranje maslaca od kikirikija, koriste se suvi pečeni mljeveni kikiriki. Pored masti, u kikirikijevom maslacu pronašli biste i bjelančevine, magnezij i vitamine. Štoviše, glavni sastojci dobro se sjedine u kikirikijevom maslacu kako se ne bi odvojili prilikom skladištenja. To je ustvari jedna od glavnih prednosti uporabe maslaca od kikirikija. Maslac od kikirikija može se lijepo čuvati i čuvati u bocama.
Maslac od kikirikija, glatkog stila, bez soli | |
Hranjiva vrijednost po 100 g (3,5 oz) | |
energija | 2.462 kJ (588 kcal) |
ugljikohidrati | 20 g |
Škrob | 4,8 g |
šećeri | 9,2 g |
Dijetalna vlakna | 6 g |
Mast | 50 g |
Protein | 25 g |
Tragovi metala | |
Natrij | (0%) 0 mg |
Jedinice • μg = mikrogrami • mg = miligram • IU = međunarodne jedinice |
Cashew maslac se priprema s vrhnjem i više maslaca u odnosu na maslac od kikirikija. Dakle, kremaste je teksture. Kada je u pitanju priprema maslaca od indijske kaše, priprema se korištenjem različitih vrsta ulja, uključujući i ulje šafrana. Kada se radi o kašu koji se koristi, u pripremi maslaca od indijskog indikatora koriste se sirove ili pečene kaše. Glavni sastojci maslaca od indijskog oraščića, naime, ulja i krute tvari se odvajaju prilikom skladištenja. Dakle, prije upotrebe morate bocu protresti. Sadržaj bjelančevina i hranjivih sastojaka nalaze se više u maslacu od indijskog indija.
Cashew maslac, bez soli | |
Hranjiva vrijednost po 100 g (3,5 oz) | |
energija | 2456.008kJ (587 kcal) |
ugljikohidrati | 7.57g |
Mast | 49,41 g |
Protein | 17,56 g |
Tragovi metala | |
Natrij | 15 mg |
Jedinice
|
• Jedna od najvažnijih razlika između njih je da je maslac od kikirikija napravljen od kikirikija, dok je maslac od indijske kaše izrađen od indijske kaše.
• Još jedna važna razlika između njih je da ćete u nezasićenim masnoćama pronaći nezasićene masti u kašu. S druge strane, u kikirikijevom maslacu naći ćete mononezasićene masti u velikim količinama.
• Maslac od kashe se priprema sa vrhnjem i više maslaca u odnosu na maslac od kikirikija. Dakle, kremaste je teksture.
• glavni sastojci maslaca od indijskog osipa; naime, ulja i krute tvari se odvajaju kada se skladište. S druge strane, glavni sastojci dobro se umiješaju u maslac od kikirikija kako se ne bi odvojili prilikom skladištenja.
• Maslac od kikirikija priprema se korištenjem više hidrogeniziranih biljnih ulja. S druge strane, maslac od indijske kaše priprema se korištenjem različitih vrsta ulja, uključujući i ulje šafrana.
• Načini pripreme maslaca od kikirikija i indijskog oraha razlikuju se također. U slučaju maslaca od kikirikija koriste se suvi pečeni mljeveni kikiriki. S druge strane, u pripremi maslaca od indijskog indijskog masti koriste se sirove ili pečene kaše.
Ljubaznošću slika: