Razlika između pita i kolača

Pie protiv Tart-a

Torte i pite su pečena jela koja su zbog svog punjenja obično slatka i vrlo ukusna za jelo. U svijetu pita i kolača postoji mnogo sličnosti koje zbunjuju ljude iako uživaju u okusima tih pečenih delicija. Ovim se člankom pokušava istaknuti razlike između kolača i pita kako bi se čitateljima omogućilo pravilno korištenje termina.

Pita

Pita je pečeno jelo sa slatkim ili slanim nadjevom iznutra. Obično je okrugla i ima rubove koji su kosi. Pite se prave u tavi koja ima veliki promjer i duboka je 1-2 inča. Pita kora je važna jer pruža drugačiji okus od punjenja iznutra. Ova kora izrađena je od tijesta za tijesto i dovoljno je velika da pokrije ne samo dno, već i stranice nakon što se unutar te kore stavi punjenje. Na kraju se napravi poklopac okruglog oblika s istim tijestom i pritisne nadjev za punjenje da se torta završi prije stavljanja unutar pećnice. Pite se mogu napraviti u raznim veličinama, biti će ih jedan zalogaj ili vrlo velike torte za posluživanje nekoliko ljudi.

Opor

Tart je pečeno jelo koje ima plitke strane i ima samo dno, a ne gornju koru. Unutra ima nadjev, a kora se pravi od tijesta od tijesta koje se slano brašno, ali ponekad se koristi čak i šećer za izradu tijesta. Punjenje može biti voće, krem ​​od vrhnja, džem ili gotovo sve što može biti po volji pojedinca. Tave koje se koriste za izradu katrana su plitke i imaju dno koje se može ukloniti.

Koja je razlika između Pie i Tart-a?

• Pite su gornje i donje prekrivene kore dok je vrh odozdo otvoren, a kora je tu da pruži bazu pečenom jelu.

• Torte imaju sve vrste oblika, dok je pita obično okrugla.

• Posude u kojima se prave pite dublje su od zdjelica u kojima se rade kolači.

• Pite su domaće od kolača, a serviraju se izravno iz tave u kojoj se peku.

• Kola torte je ljuskava, dok je kora od kolača čvrsta poput kolačića.

• Torte imaju puno manje punjenja od pita.