Razlika između Quichea i Frittata

Quiche vs Frittata

Quiche i Frittata su dva ukusna jela napravljena pomoću jaja, iako se u njima koristi mnogo više sastojaka. Vrlo su popularne zbog lakoće s kojom se mogu pripremiti i zbog toga što uzimaju relativno manje vremena od tradicionalnih jela. Teško ih je klasificirati kao jela od jaja, jer tu mogu biti sir, povrće, morski plodovi, pa čak i meso. Ipak, oboje su zbunjeni zbog svog sličnog oblika i ukusa. Ovaj članak pokušava razlikovati Quiche i Frittata kako bi čitatelji cijenili ova jela i naručili ih u restoranima s povjerenjem.

quiche

Vaš suprug je nazvao iz ureda da će biti kod kuće na ručku zajedno s 3-4 prijatelja, a vi nemate ni vremena ni sredstava u vezi s povrćem za pripremu obroka. Što onda radite? Eto, ovdje se pojavljuje brzi obrok koji se zove Quiche. Quiche je otvoreni kolač napunjen jajima, vrhnjem i slaninom. Ovo jelo možete napraviti s onim što imate pri ruci, plus jajima. Svi sastojci dodaju se u krem ​​temelj koji sadrži jaja i vrhnje, a nakon pečenja ove baze možete dobiti kremastu konzistenciju. Ako su vam savjetovali da se držite podalje od previše masnoće, većinu vrhnja možete zamijeniti mlijekom.

frittata

Frittata se temelji na jajima, a vrhnje i mlijeko ne sadrže ništa od toga. U usporedbi s Quicheom, treba ga kuhati na plinskom štednjaku i zatim staviti u pećnicu da se peče. Frittata je manje-više slična omleti, pa se mora kuhati ili peći na žaru. U stvari, mnogi ga zovu talijanskom verzijom omleta. Ako pažljivo pogledate, Frittata nije ništa drugo nego jaja koja se tuku, pomiješana sa sastojcima i kuhana poput omlete, tako da se stavlja prije nego što se prebaci u pećnicu ili bojler.