Razlika između grožđica i ribizle

Kopriva i ribizla
 

• Ribizla ima trnovit okus, dok su grožđice slatkog ukusa.

• Ribizla je puno tamnija i manja od grožđica.

• Male grožđice zlatne boje zovu se sultane.

Razin je suho voće koje potječe od suhog grožđa, a cijelo ga je svijet voljelo zbog slatkog i trnovitog ukusa. Često se koristi u proizvodnji kolača i pudinga, iako postoje mnoge druge vrste recepata u kojima kuhari koriste grožđice. Postoje različite vrste grožđica dostupne u različitim dijelovima svijeta s razlikom u boji i ukusu. Postoji niz suhog voća zvanog ribizla koji je vrlo sličan grožđicama. Unatoč sličnostima između grožđica i ribizle, postoje i razlike o kojima će se govoriti u ovom članku.

Grožđica

Grožđice su suho bijelo grožđe. Riječ grožđica dolazi od stare francuske riječi koja znači grožđe. Širom svijeta postoji mnogo sorti grožđica, a grožđice svih nijansi i oblika možete pronaći u različitim dijelovima svijeta. Grožđice koje se prave od sorte zlatnog grožđa bez sjemenki nazivaju se Sultana.

Ribizla

Ribizla je grožđica koja se proizvodi sušenjem tamnog grožđa bez sjemena koje se nalazi u Grčkoj. Nazivaju ga i crnim Korintom, a ovo ime dolazi od drevnog grada Korinta odakle su ribizle prvo izvozile u druge dijelove svijeta. Ovo suho voće je vrlo sitno i zgnječeno, ali je i slatkog okusa svojom slatkoćom i trnovitošću.

Koja je razlika između grožđica i ribizla?

• Grožđice su suho voće koje nastaje sušenjem bijelog grožđa.

• Ribizla je suho voće dobiveno sušenjem grožđa tamne boje bez sjemenki.

• Ribiz je vrlo tamne boje i minijaturne je veličine. Nazivaju ga i Crnim Korintom zbog naziva drevnog grada Grčke u kojem se nalazi plod grožđa.

• Ribizla ima trnovit okus, dok su grožđice slatkog ukusa.

• Ribizla je puno tamnija i manja od grožđica.

• Sultane su male grožđice koje se prave od grožđa bez sjemenki zlatne boje. Oni su slatkog okusa, dok je ribizla okusa.