Razlika između potresenog i promiješanog

Shaken vs Stirred

Potresne i pomiješane dvije su engleske riječi koje nose gotovo isto značenje. Možete miješati ili miješati da biste postigli isti kraj miješanja sastojaka u piću i razrjeđivanja okusa. Ova dva termina imaju veliko značenje za ponude bara jer gosti često traže potresene ili kuhane koktele. Izraz potresan, ne miješan jedna je od najpopularnijih i citiranih fraza u Hollywoodu s izmišljenim likom Jamesom Bondom koji to govori dok je tražio svoje martinije. Ovaj članak pokušava razjasniti razlike između potresenih i uzburkanih za čitatelje.

miješa

Ovo je pojam koji se odnosi na koktel koji je pripremljen stavljanjem sastojaka u čeličnu staklenku i zatim nježnim miješanjem pomoću žlice. Duga žlica mora se držati između dva srednja prsta i zakretati je duž opsega staklenke kako bi se postiglo pravilno miješanje sastojaka.

uzdrman

Shaken izraz je koji se koristi za koktele koji se pripremaju nakon što se sastojci stave unutar staklenke i prekriju većom staklenkom, a potom ih barmen snažno protrese nekoliko puta.

Koja je razlika između Shakena i Stirreda?

• U potresanom koktelu temperatura se znatno smanjuje kako se kockice leda tope i piće postaje vrlo hladno. S druge strane, miješani koktel je mnogo topliji jer se kockice leda ne tope kako bi piće bilo dovoljno hladno.

• Shake koktel je razrijeđen u većoj mjeri od miješanog koktela koji djeluje aromatičnije i jače.

• Shake drink je mnogo nasilniji od miješanog pića.

• Neki vjeruju da je potreseni gin namočen i miješanje je dovoljno da zadrži svoj izvorni okus.