Razlika između Stoutha i Portera

Stout vs Porter

Stout i Porter dvije su vrste piva koje zbunjuju ljubitelje piva u posljednjih nekoliko desetljeća, a čini se da nitko nema točan odgovor na to pitanje. Obje vrste piva su tamne boje i slične su ukusu zbog čega mnogi mogu izjednačiti obje vrste piva. Ali postoje ljubitelji piva i znalci koji smatraju da je bučno pivo malo jače i moćnije od porter piva. Pogledajmo bliže da vidimo razliku između oba.

Nosač

Porter je tamno pivo koje se proizvodi posljednja četiri stoljeća, ali je dobio ime po tome što su ga voljeli nosioci na rijeci Temzi i ulicama Londona. Nosači su proizvedeni iz tamnih sladova što im daje posebnu boju. Prije no što je portir stigao, piva u Londonu sva su bila svježe proizvedena, a Porter je postao prvo pivo koje je pivo dobilo od pivare koja ga je napravila. Porterska piva postala su izuzetno uspješna među gradskim nosačima jer nisu bila samo tamne boje, već su bila i vrlo jaka u usporedbi s pivima koja se danas proizvode. Portiri su bili bijes tijekom Prvog i Drugog svjetskog rata, ali polako su izlazili iz prednosti. Međutim, od prijelaza stoljeća, mnoge su tvrtke ponovno počele proizvoditi Porter pivo i danas je londonski Porter kojeg proizvodi Fuller izuzetno uspješan. Danas su porcije piva dostupna u mnogim okusima kao što su burbon, med, bundeva, vanilija i čokolada.

jako pivo

Poreklo i razvoj piva Stout povezani su s pivima Porter. Porter piva dobila je ime zbog popularnosti među nosačima rijeka i ulica u Londonu, a prema nekim stručnjacima, piva koja su bila jača među tim Porter pivima su postala poznata kao Stout piva, baš kao što postoje jaka, gusta i čvrsta piva portir među portirima. To je diskutabilno jer neki tvrde da su bujna piva prisutna i prije vremena kada su Porter piva nastala. Bez obzira na slučaj, gusta i jaka portirska piva postala su poznata kao vrhunska piva.

Na tržištu su dostupne mnoge vrste bućnog piva, a najpopularnije su irske, carske, mlečne, čokoladne, kavske, kašaste, itd..