Razlika između mandarine i mandarine

Mandarina vs Mandarina

Ne, ne radi se o kineskom jeziku koji ide pod istim imenom mandarina, već o agrumima koji u sebi imaju mnogo sorti i podskupina i koji se pojavljuju kao naranče vanjskom svijetu. Oba se nalaze u jugoistočnoj Kini i na prvi je pogled teško utvrditi razlike između mandarine i mandarine. Ne samo da izgledaju slično, i njihov je okus sličan i oba rastu na stablima koja također izgledaju slično. Međutim, postoje suptilne razlike koje lako pronalaze oni koji su domaći i vole ove citrusne plodove. Pogledajmo bliže.

Iskreno i razočaravajuće za one koji su očekivali da će ovo voće biti potpuno drugačije, mandarine su posebne vrste mandarina, što implicira da se mandarina tehnički može nazvati mandarinom, mada obrnuto to nije istina. Razlikuje se po boji kože. Dok mandarine imaju tamniji, crvenkasto narančasti izgled, mandarine imaju svjetliju kožu koja se odlikuje njihovom svijetlo narančastom bojom. Čak se i tekstura kože razlikuje kod obje vrste voća, s tim što mandarina ima tanju i glatku kožu u usporedbi s kožom mandarine koja je deblja i ima izbočine. U stvari, mandarina je najobičnija sorta naranči od mandarine u Kini. Oboje su članovi porodice agruma, rutaceae. No, kad je riječ o izvozu i otpremi, mandarina se dokazuje boljim voćem jer je snažnija i robusnija. Mandarina se smatra boljom za izvoz u vruće zemlje jer može preživjeti na visokim temperaturama nekoliko dana. Mandarina dobiva modrice nakon pada i zbog grubog rukovanja što je čini manje popularnom među izvoznicima. Što se tiče ukusa, mandarinske naranče su pomalo gorke, dok su mandarine slatke i nježne. U usporedbi s narančama iz drugih zemalja, obje su sorte manje pikantne. Od dvije vrste mandarina se lakše ljušti jer je njezina koža tvrđa, ali ih se lakše ljušti.

Portugalac je plod odnio iz azijskih kolonija u europske kolonije. Postoji zanimljiva priča o imenima dviju vrsta agruma. Mandarina, iako se odnosi na kineski jezik, nije kineska riječ. S druge strane, mandarina dolazi iz luke Tanger u Maroku.