Razlika između mandarine i klementine

Mandarina vs Clementine

Mandarine i Clementine su vrste mandarina. Mandarina je botanički poznata kao citrusna mandarina i plod je narančaste boje s citrusnim svojstvima. S druge strane, Clementine je poznata i kao Citrus reticulata. To je hesperidium ili bobica koja ima kožnat koricu koja u svojim ćelijama sadrži ulje, mandarine naranče. Njihova vanjska obloga ili korica vrlo su sjajni i glatki. Podijeljeni su u 8-14 sočnih kriški. Oni se ne mogu lako oguliti, već su i bez sjemenki i slatki, što ih čini sve više preferiranim izborom od strane ljubitelja voća. Mandarine imaju okus malo kiselog i sadrže sjemenke.

Mandarine su u početku kultivirane u velikim dijelovima Kine i Japana od 3000 godina. Njihovo kultiviranje obavljalo se i u današnjoj Burmi. Međutim, njihova popularnost dosegla je zapadni svijet tek u 19. stoljeću. S druge strane, Clementine bi trebao biti slučajni hibrid koji je otkrio otac Clement Rodier iz Alžira. Međutim, neki tvrde da se u Kini uzgajala odavno i da je identična sorti poznatoj kao kantonska mandarina. Klementina je predstavljena 1914. godine u Sjevernu Ameriku. Njihovo uzgoj u Maroku i Španjolskoj odnosi se na europsko tržište.

Iako su klementine bez sjemena, one gube tu karakteristiku kad ih pčele križno opraše nekim drugim voćem. Problem unakrsnog oprašivanja postao je toliko raširen da je kalifornijska tvrtka Paramount Citrus zapravo prijetila tužiti lokalne kultivare pčela dok su njihove pčele prelazile poljoprivredne površine i opraštale njihovu Clementine. S druge strane, mandarine sadrže sjeme, tako da bilo kakva unakrsna oprašivanja ne utječu na ove karakteristike.

I mandarina i Clementine odličan su izvor vitamina. Međutim, na svakih 100 grama mandarina sadrži 13,34 g ugljikohidrata, ali Clementine sadrži 12,02 g. udio masti u Clementine je 0,15 g, dok je u mandarini 0,31 g. U mandarinama je protein prisutan u količini od 0,81 g, dok je u Klementinu 0,85 g.

Još jedna razlika je da se Clementine može oguliti vrlo lako u usporedbi s mandarinom. Clementine ima zdravstvena svojstva i oslobađa vas stresa, tjeskobe i napetosti. Nanošenje na kožu može rezultirati daljnjim oštećenjem kože na izlaganju suncu. Mandarinu oguliti ljudi često suše, a njezin se puder nanosi i na kožu. Zbog njega može doći do dubokog preplanulog tena.

Sažetak:
1. Botaničko ime Clementine je Citrus reticulate, a ime mandarine je citrusni mandarina.
2. Klementina daje zasijano voće uz unakrsnu oprašivanje.
3. Klementin je bez sjemena, dok mandarina ima sjeme.
4. Clementine je hesperidium od sorte mandarina.