Razlika između vina i šampanjca

Vino vs šampanjac

Oni koji se kreću u visokom društvu koji prisustvuju društvenim okupljanjima i zabavama, znaju koliko je važno imati jasno znanje o različitim vrstama alkoholnih pića koja se poslužuju na takvim zabavama. Onima koji su svijet alkoholnih pića nepoznati, lako je vino i šampanjac misliti isto. To je zato što izgledaju slično bistrim pićima i imaju sličan ukus. Ali pitajte poznavaoca, a on će vam reći da su vino i šampanjac dva različita pića s ventilatorima koji slijede i koji znaju i bez pijenja. Otkrijmo ove razlike.

šampanjac

Nema smisla u činjenici da je šampanjac doista vrsta vina baš kao i druga pjenušava vina i pravi se od određenih sorti grožđa. Međutim, najpopularnije je od svih pjenušava vina i uzima kolač kada su u pitanju najcjenjenija i najomiljenija vina na svijetu.

Da budemo precizniji, šampanjac je vino sa šarenilom proizvedeno na području Francuske pod nazivom Champagne i nijedno drugo pjenušavo vino proizvedeno nigdje u svijetu ne može se nazvati šampanjcem. Ali činjenica je i da mnoge druge zemlje danas proizvode bistra pjenušava vina koja imaju ukus kao i šampanjac, a čak su i jeftinija od šampanjca. Šampanjci se proizvode od sorte grožđa Pinot i Chardonnay koje se lokalno uzgajaju u francuskom području Champagne..

Vino

Pjenušava bistra vina tako se nazivaju zbog prisutnosti mjehurića ugljičnog dioksida. Taj ugljični dioksid može biti posljedica drugog ciklusa fermentacije vina koji se nastavlja nakon punjenja vina. U nekim vinima CO₂ može se dodati tijekom punjenja vina kako bi ga postalo pjenušavo vino.

Pjenušava vina proizvedena u različitim dijelovima svijeta koriste mnoge vrste grožđa osim one koja se koristi za pravljenje šampanjca i postupak dodavanja CO₂ također je različit.

Vino vs šampanjac

Samo pjenušac proizveden u francuskom području Champagne i sortama grožđa poput pinota i chardonnaya može se označiti šampanjcem kako bi se sačuvao poseban okus ovog sjajnog vina koje se u Francuskoj proizvodi od 17. stoljeća. Sva ostala pjenušava vina iako imaju CO₂ za mjehuriće i koristite fermentaciju kako biste ih učinili mjehurićima nikada se ne mogu nazvati šampanjacima. To je zato što pri proizvodnji vina koriste različite sorte grožđa i koriste različite postupke karbonizacije.