Kalupi protiv kvasca
I plijesni i kvasci pripadaju kraljevstvu Fungus i predstavljaju Eukariote.
Plijesni su mikroorganizmi koji imaju tendenciju rasta uz pomoć višeceličnih filamenata nazvanih hyphae, dok je kvasac mikroskopski oblik gljivica koji imaju samo jednu stanicu.
Plijesni su duge stanice koje izgledaju poput niti koje sadrže strukturu vlaknastih gljivica, a ostali su kvasci okruglog ili ovalnog oblika. Postoji 1500 vrsta kvasca i veličina ćelija se temelji na vrsti. Obično je od 3 mm do 40 mm u promjeru. Postoji 400.000 vrsta plijesni i njihove veličine također ovise o vrsti. Kvasac nije sportska vrsta gljiva, dok je plijesan gljiva.
Ne postoje sve vrste plijesni bolesti ili kvare hranu. Neke su korisne u biorazgradnji. Kvasac se koristi za izradu alkoholnih pića koja sadrže etanol. Etanol se uvijek stvara fermentacijom upotrebom određenih vrsta kvasca. Kvasac se koristi i za pečenje, bioremedijaciju, industrijsku proizvodnju etanola, probiotike i ovisnost o hrani ili aromama.
Kvasac se pretežno nalazi u oceanu i razmnožava se aseksualno. Oni se umnožavaju kroz proces pupoljka ili binarne fisije u kojem je jezgra podijeljena na dvije ili više jezgara. Oni su općenito jednoćelijski; me someutim, neke vrste kvasca mogu postati višećelijske formiranjem niza povezanih stanica pupoljka (aka lažnih hifa). Plijesni, s druge strane, seksualno i aseksualno se razmnožavaju u višećelijski oblik.
Općenito, plijesni su vrlo šarene u usporedbi s kvascem. I plijesni i kvasci smatraju se parazitima jer su oportunistički organizmi i moraju im biti domaćini da bi rasli, živjeli i razmnožavali se..
Sažetak:
"Kvasac" "gljivice, jednoćelijske, aseksualne reprodukcije putem pupoljka, bezbojnog parazita
'¢ Plijesni, gljive, višećelijske, spolne i aseksualne reprodukcije, šareni paraziti