Razlika između pojedinog slada i miješanog viskija

Single Malt vs Blended Scotch

Mnogi su zbunjeni zbog razlike između jednog sladnog viskija i miješanog Scotcha. Zapravo, nema razloga za zbuniti jer je razlika prilično jednostavna.

Pomiješani Scotch mješavina je nekoliko žitarica poput pšenice i raži, a dolazi od različitih proizvođača (destilacija). Ako se starost viskija mora naznačiti na etiketi, zakon je prilično strog jer će zahtijevati određeno starenje. Na primjer, određeni viski ne smije biti niži od tri godine, a njegova stvarna dob mora odgovarati najmlađem viskiju koji je dodan u mješavinu. Kad čujete izraz "viski", vjerojatnost je da je to kombinirani tip.

Pojedini slad je nazvan kao takav jer ovaj proizvod dolazi samo iz jedne vrste destilerije. Za izradu ove vrste proizvoda potreban je samo jedan proces proizvodnje jer nema potrebe za miješanjem u neke druge smjese. Koristi jednu vrstu čistog slanog zrna - poput raži ili ječma (tradicionalno). Stručnjaci kažu da pojedinačni sladak ima bolji okus s godinama. Ali moraju se čuvati u svojim izvornim hrastovim bocama jer boca ovog napitka zaustavlja proces sazrijevanja (za razliku od vašeg tipičnog vina).

Ako imate stručan ukus za alkohol, možda biste željeli uživati ​​u svim dostupnim pripravcima od slada koji međusobno postavljaju jasno razdvajanje. Ova se jedinstvenost pripisuje određenom mjestu ili regiji u kojoj je napitak prerađen. Svaki proizvod ima svoj jedinstveni ukus. Kada okusite jednu vrstu slada, zapravo okusite geografiju alkohola.

Većina mješavina Scotch-a dolazi iz Kanade, Irske, Škotske, pa čak i Japana. Možda je najpoznatiji miješani viski na svijetu Black Label (Johnny Walker). Često se miješani škotski masovno proizvodi, ali to ne znači da uvijek dolazi jeftino. Ali zbog svoje čistoće, većina single-slad viskija skuplja je od generičkih mješavina. Zato pravi ljubitelj Scotcha miješa viski kao inferiorni duh u usporedbi s single-malt Scotch-om. Ipak, mnogi i dalje tvrde da miješanje nekoliko viskija stvara glatku pripremu s više jedinstvenih ukusa.

Sažetak:

1.Blended Scotch koristi nekoliko zrna, dok pojedinačni slad koristi samo jednu vrstu slanog zrna, obično ječam.
2.Blended Scotch miješa nekoliko viskija i podvrgava se mnogim postupcima miješanja u usporedbi s jednim sladom koji podvrgava samo jednoj kontinuiranoj obradi.
3.Blended Scotch dolazi iz mnogih vrsta destilerija u usporedbi s jednim sladom koji se pravi od samo jednog.
4. Najviše jednostrukih viskija jeftinije je od miješanog škotskog. Ironično je da se 90% svih pripravaka s jednim sladom koristi za izradu mješavina jer su potonji postali međunarodno popularniji u svijetu.