Razlika između acetaldehida i acetona

Ključna razlika - Acetaldehid vs aceton
 

I acetaldehid i aceton su male organske molekule, ali postoji razlika između njih na temelju njihovih funkcionalnih skupina. Drugim riječima, riječ je o dva različita karbonilna spoja različitih kemijskih i fizikalnih svojstava. Aceton je najmanji član ketonske skupine, dok je acetaldehid najmanji član aldehidne skupine. ključna razlika između Acetaldehida i Acetona je broj atoma ugljika u strukturi; aceton ima tri Ugljikovi atomi, ali acetaldehid ima samo dva atomi ugljika. Razlika u broju atoma ugljika i dvije različite funkcionalne skupine dovode do mnogih drugih razlika u njihovim svojstvima.

Što je aceton?

Aceton je najmanji član ketonske skupine, također poznat kao propanonO-. To je bezbojna, isparljiva zapaljiva tekućina koja se koristi kao otapalo. Većina organskih otapala se ne rastvara u vodi, ali se aceton miješa s vodom. Često se koristi u svrhu čišćenja u laboratorijima i kao glavni aktivni sastojak u tekućinama za uklanjanje laka za nokte i u razrjeđivanju boja.  

Što je acetildehid?

Acetaldehid, također poznat kao etanala je najmanji član aldehidne skupine. To je bezbojna zapaljiva tekućina jakog gušenja. Postoje mnoge industrijske upotrebe poput proizvodnje octene kiseline, parfema, lijekova i nekih okusa.

Koja je razlika između Acetaldehida i Acetona?

Struktura i opća svojstva acetaldehida i acetona

aceton: Molekularna formula acetona C₃H₆O. To je najjednostavniji član ketonske obitelji. To je isparljiva tekućina sa zapaljivim mirisom.

Acetaldehid: Molekularna formula acetaldehida C₂H₄O. To je najjednostavniji i jedan od najvažnijih članova obitelji aldehida. To je bezbojna, isparljiva zapaljiva tekućina na sobnoj temperaturi.

Pojava acetildehida i acetona

aceton: Općenito, aceton je prisutan u ljudskoj krvi i urinu. Također se stvara i odlaže u ljudskom tijelu tijekom normalnog metabolizma. Kad ljudi imaju dijabetičare, proizvodi se u većim količinama u ljudskom tijelu.

Acetaldehid: Acetaldehid se prirodno nalazi u različitim biljkama (kava), kruhu, povrću i zrelom voću. Osim toga, on se nalazi u cigaretnom dimu, benzinu i dizelskim ispustima. Također, on je posrednik u metabolizmu alkohola.

Upotreba acetaldehida i acetona

aceton: Aceton se uglavnom koristi kao organsko otapalo u kemijskim laboratorijima, a također je aktivno sredstvo u proizvodnji sredstava za uklanjanje laka i razrjeđivača u industriji boja.

Acetaldehid: Aceton se koristi za proizvodnju octene kiseline, parfema, boja, aroma i lijekova.

Karakteristike acetildehida i acetona

identifikacija

aceton: Aceton daje pozitivan rezultat za jodformni test. Stoga se može lako razlikovati od acetaldehida pomoću jodformnog testa.

Acetaldehid: Acetaldehid daje srebrno ogledalo "Tollenov reagens" dok ketoni ne daju pozitivan rezultat za ovaj test. Jer, on ne može lako oksidirati. Test kromove kiseline i Fehlingov reagens se također mogu koristiti za identificiranje acetaldehida.

Reaktivnost

Reaktivnost karbonilnih skupina (aldehidi i ketoni) uglavnom je posljedica karbonilne (C = O) skupine.

aceton: Općenito, alkilne skupine su grupe koje doniraju elektrone. Aceton ima dvije metilne skupine i smanjuje polarizaciju karbonilne skupine. Stoga, ovaj spoj čini manje reaktivnim. Dvije metilne skupine povezane s obje strane karbonilne skupine dovode i do više stearinskih prepreka. Stoga je aceton manje reaktivan od acetaldehida.

Acetaldehid: Suprotno tome, acetaldehid ima samo jednu metilnu skupinu i jedan atom vodika vezan na karbonilnu skupinu. Dok metilna skupina donira elektrone, atom vodika povlači elektrone; to molekulu čini polariziranijom i čini molekulu reaktivnijom. U usporedbi s acetonom, acetaldehid ima manje stearinskih učinaka, a druge se molekule mogu lako približiti. Zbog ovih razloga, acetaldehid je reaktivniji od acetona.