Razlika između kiseline i kiseline

ključna razlika između kiseline i kiseline je to Pojam kiseline opisuje kemijske spojeve koji mogu ionizirati u vodi da bi oslobađali vodikove ione dok se izraz kiselinski odnosi na sposobnost oslobađanja vodikovih iona.

Kiseline su tvari koje imaju pH vrijednost manju od 7 i reagiraju s metalima i bazama. Također, jedna karakteristika kiselina je da imaju kiseli okus. No, izraz kiselinski je pridjev koji koristimo da opišemo svojstva tvari koja ima slična svojstva kao kiselina.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je kiselina
3. Što je kisela kiselina
4. Usporedna usporedba - kiselina u odnosu na kiselinu u tabličnom obliku
5. Sažetak

Što je kiselina?

Kiselina je kemijski spoj koji u vodi može oslobađati vodikove ione. Nadalje, kiseline imaju pH vrijednost manju od 7, a imaju i kiseli okus. Također, postoje tri glavne kategorije kiselina. Naime, to su jake kiseline, umjereno jake kiseline i slabe kiseline. Jaka kiselina se u potpunosti ionizira da u vodenu otopinu ispušta sve moguće ione vodika, dok slaba kiselina djelomično ionizira.

Nadalje, postoje dvije široke kategorije kiselina. Naime, to su Brønsted i Lewisova kiselina. Brønsted kiseline su donori protona. U vodenim otopinama mogu tvoriti hidronijeve ione (H₃O⁺) doniranjem protona (H⁺) do molekule vode (H₂O). Lewisove kiseline kemijski su spojevi koji mogu tvoriti kovalentnu vezu s parom elektrona.

Slika 01: Reakcija između HCl kiseline i NH4OH baze

Možemo izmjeriti jačinu kiseline kiseline iz konstante disocijacije kiseline ili K. To daje koliko kiseline disocira na ione. Za disocijaciju HA kiseline u H⁺ i A^- iona, možemo napisati jednadžbu da bismo odredili K vrijednost kako slijedi:

K = [H⁺] [A^-] / [HA]

Baza može neutralizirati kiselinu. Reakcijom između kiseline i baze dobivaju se sol i voda. Primjerice, reakcija između HCl kiseline i NaOH baze daje NaCl sol i molekulu vode.

Što je kisela kiselina?

Izraz kiselinski koristan je za opisivanje svojstava tvari koja ima slična svojstva kao kiselina. Ili inače, možemo ga koristiti za izražavanje prisutnosti kiseline. Ponekad koristimo ovaj izraz da bismo dali ideju o pH otopine kao pH<7 (pH is below 7).

Slika 02: Ljestvica pH za kisele i alkalne tvari

Na primjer, prehrambeni proizvodi nazivaju se alkalnim ili kiselim, ovisno o njihovoj sposobnosti stvaranja bazičnog ili kiselog pepela unutar želuca nakon probave. Zbog toga klasificiramo hranu kao alkalnu ili kiselu, a liječnici savjetuju da u svoju prehranu uvrstimo sve više alkalnih namirnica. Kad jedemo hranu, oni oksidiraju u tijelu, a nakon probave ostavljaju ostatak ili pepeo. Ako taj ostatak sadrži minerale poput sumpora, fosfora, klora i ostataka organske kiseline više od natrijuma, kalija, kalcija i magnezija, hrana se naziva strahom kategorizirajući hranu kao kiselu. Suprotno tome, suprotan je i ovaj fenomen, pa se hrana tada naziva alkalnom.

Koja je razlika između kiseline i kiseline?

Kiselina je kemijski spoj koji može otpustiti vodikove ione u vodi dok je izraz kiselina koristan u opisivanju svojstava tvari koja ima slična svojstva kao kiselina. Stoga je ovo ključna razlika između kiseline i kiseline. Ukratko, pojam kiselina je koristan u imenovanju kemijskog spoja, dok je izraz kiselinski koristan za objašnjenje prisutnosti svojstava kiseline.

Sažetak - Kiselina i kiselina

Izraz kiselina potječe od naziva kiselina. Ključna razlika između kisele i kisele je u tome što pojam kiselina opisuje kemijske spojeve koji mogu ionizirati u vodi da bi se oslobodili vodikovi ioni dok se izraz kiseli odnosi na sposobnost oslobađanja vodikovih iona.

Referenca:

1. "Kisela." Wikipedia, Zaklada Wikimedia, 30. listopada 2018. Dostupno ovdje
2. "Kisela | Definicija Acidic na engleskom jeziku od strane Oxford Dic Dictionary. " Oxford Rječnici | Engleski, oksfordski rječnici. Dostupno ovdje 

Ljubaznošću slike:

1. "Amonijak klorovodične kiseline" (Public Domain) putem Commons Wikimedia
2. "35805740223" tvrtke Heinrich-Böll-Stiftung (CC BY-SA 2.0) putem Flickr-a