Razlika između kiselinskih i bazičnih aminokiselina

Ključne razlike - kiselinska vs osnovna Amino kiseline
 

Aminokiseline su građevni blokovi proteina. Lanac aminokiselina poznat je kao polipeptid i kombinacija nekoliko polipeptidnih lanaca tvore proteinsku molekulu. ključna razlika između kiselih i bazičnih aminokiselina je to kisele aminokiseline imaju kisele bočne lance dok osnovne aminokiseline imaju osnovne bočne lance kod neutralnog pH.

Molekula aminokiseline ima četiri dijela; skupina karboksilne kiseline, aminska skupina, atom vodika i "R" (alkil) skupina. Te su četiri skupine izravno vezane za središnji ugljikov atom. Grupa "R" poznata je kao bočni lanac u aminokiselini.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što su kiselinske aminokiseline
3. Što su osnovne aminokiseline
4. Usporedna usporedba - Kisele i osnovne aminokiseline u tabelarnom obliku
5. Sažetak

Što su kiselinske aminokiseline?

Kisele aminokiseline su polarne aminokiseline koje imaju negativan naboj pri neutralnom pH. Taj se negativni naboj pojavljuje u bočnoj skupini (R skupina) aminokiseline. Ti bočni lanci sadrže skupine karboksilne kiseline osim skupine karboksilne kiseline izravno vezane na središnji atom ugljika. Ti bočni lanci poznati su kao kiseli bočni lanci, jer se ti negativni naboji stvaraju zbog gubitka protona (vodikovih iona) iz karboksilnih skupina u bočnom lancu. Među 20 esencijalnih aminokiselina dvije su aminokiseline kisele aminokiseline; aspartat i glutamat.

PKa ove dvije aminokiseline je dovoljno nizak da izgubi proton pri neutralnom pH i postane negativno nabijen. (PKa je mjera jačine kiseline kiseline; manja pKa, veća je kiselina. Stoga, spojevi koji imaju niske vrijednosti pKa lako ispuštaju protone).

Slika 01: Aspartat i glutamat su kisele amino kiseline

Poznato je da kisele aminokiseline aktiviraju središnji živčani sustav ljudskog tijela. Aspartat i glutamat važni su ekscitacijski neurotransmiteri u središnjem živčanom sustavu sisavaca.

Što su osnovne aminokiseline?

Osnovne aminokiseline su polarne aminokiseline koje imaju pozitivan naboj pri neutralnom pH. Te aminokiseline imaju osnovne bočne lance (R skupine). Ta se osnova pojavljuje zbog prisutnosti aminskih skupina u bočnom lancu (osim aminske skupine koja je izravno vezana za središnji ugljikov atom).

Postoje tri osnovne aminokiseline među 20 esencijalnih aminokiselina; arginin, lizin i histidin. Bočni lanci ovih aminokiselina sadrže mnogo dušikovih atoma što ukazuje na prisutnost mnogih aminskih skupina. Osnovne su aminske grupe. Stoga uzrokuju bazičnost molekule aminokiselina. PKa ovih aminokiselina je dovoljno visok da prihvati protone. Amin skupine u bočnom lancu lako vežu protone. Ovo vezanje dodatnih protona daje molekuli aminokiseline neto pozitivan naboj jer su protoni pozitivno nabijeni.

Koja je razlika između kiselinskih i bazičnih aminokiselina?

Kiselina vs osnovne aminokiseline
Kisele aminokiseline su polarne aminokiseline koje imaju negativan naboj pri neutralnom pH.	Osnovne aminokiseline su polarne aminokiseline koje imaju pozitivan naboj pri neutralnom pH.
Bočni lanci
Kisele aminokiseline imaju kisele bočne lance.	Osnovne aminokiseline imaju osnovne bočne lance.
Naplatiti
Kisele aminokiseline imaju neto negativan naboj pri neutralnom pH.	Bazne aminokiseline imaju neto pozitivan naboj pri neutralnom pH.
pKa
PKa kiselih aminokiselina je nizak.	PKa bazičnih aminokiselina je visoka.
Priroda
Kisele aminokiseline mogu otpustiti protone.	Osnovne aminokiseline mogu prihvatiti protone.

Sažetak -Kiselinska - bazična Amino kiseline

Aminokiseline su male molekule koje podliježu polimerizaciji kako bi tvorile proteinske molekule. Postoje dvije glavne vrste aminokiselina kao kisele aminokiseline i osnovne aminokiseline. Razlika između kiselih i bazičnih aminokiselina je da kisele aminokiseline imaju kisele bočne lance dok osnovne aminokiseline imaju osnovne bočne lance kod neutralnog pH.

Referenca:

1. "Kisele amino kiseline." Pregled kiselih aminokiselina | Znanstvene teme. Dostupno ovdje 
2. "Aminokiseline." Nature News, izdavačka skupina Nature. Dostupno ovdje 
3. "Biomolekule: protein 1." Kisele i bazične aminokiseline. Dostupno ovdje

Ljubaznošću slike:

1.'Aspartate (DMA) 'Autor D.Azani - Vlastiti rad, (CC BY-SA 4.0) putem Commons Wikimedia (Izmijenjeno)
2.'L-glutamat (2-) - L-glutamat (2 -) 'Autor ChemPro - Vlastiti rad koristeći: BKChem, (Public Domain) putem Commons Wikimedia (Modificirano)