Razlika između graha i graška

ključna razlika između graha i graška je to grah je sjeme nekoliko rodova biljke cvjetnice iz porodice Fabaceae, dok je grašak sorta graha.

Grah i grašak više su ili manje slični po svojim botaničkim i fiziološkim karakteristikama i upotrebi, iako postoje iznimke. Dakle, postaje teško razlikovati razliku između graha i graška. Međutim, postoje neke razlike koje možete osjetiti i vizualno prepoznati. Stoga je glavni cilj ovog članka istaknuti te značajke kako bi se utvrdila razlika između graha i graška.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što su grah
3. Što su grašak
4. Sličnosti između graha i graška
5. Usporedna usporedba - Grah vs grašak u tabličnom obliku
6. Sažetak

Što su grah?

Grah se može definirati na različite načine na temelju različitih kriterija; to ovisi i o ljudima koji donose ove definicije. Primjerice, Amerikanci mogu grah definirati na jedan način, a Indijci to mogu učiniti na drugi način. Često se grah odnosi na mahune i sjemenke nekoliko rodova obitelji Leguminosae (često se nazivaju i Fabaceae). No, prema engleskoj upotrebi, „grah” se odnosi i na neka druga sjemena ili organe (mahune) koji imaju sličnost sa sjemenkama leguminosae ili mahunama. Zrna kave, ricinusova zrna i kakao zrna mogu također pokazati neku sličnost sa sjemenkama mahunarki, dok mahune vanilije mogu biti relativno slične mahunama mahunarki. Često ih nazivaju mahunarke, a grašak je jedan od ključnih frakcija.

Slika 01: Mung grah

Sve biljke leguminoze dobijaju potrebu za dušikom samofiksacijom dušika, uz pomoć simbiotske bakterije Rhizobium žive u korijenskim nodulama. Oni mogu popraviti atmosferski dušik i pretvoriti se u biološki dostupne oblike. Neke su glavne vrste graha obični grah (Phaseolus vulgaris), široki grah (Vicia faba), lima (Phaseolus lunatus), grah-zlatni (Vigna radiata) itd.

Što su grašak?

Grašak je samo sorta graha. Međutim, obuhvaća usjeve u rodovima od Pisum i nešto jestivih sjemenki Fabaceae i Lathyrus vrsta. Neki poznati grašak uključuju Pisum sativum (obični grašak), Vigna unguiculata (krava) i Cajanus cajan (goluški grašak).

Slika 02: Grašak

Grašak ima i penjačku i patuljastu sortu. Vinova graška ima građevine poput namotaja koje se nazivaju viticama. Pomažu vinovoj lozi da se popne vrteći se oko bilo koje potporne strukture. „Usjevi hladne sezone“ je drugi naziv za grašak.

Koje su sličnosti između graha i graška?

• Grah i grašak su mahunarke.
• Pripadaju istoj biljnoj obitelji Leguminosae.
• Također, penjačke i patuljaste sorte obično se identificiraju u oba slučaja.
• Osim toga, oba se sastoje od bjelančevina, ugljikohidrata, masti, vlakana, vitamina i minerala, s određenim razmjernim razlikama.
• Uz to, sadrže štavljenje i fitinsku kiselinu kao faktor prehrane.
• Nadalje, moguće je koristiti ove usjeve u različite poljoprivredne svrhe, poput presijecanja, rotacije usjeva, bioloških goriva, zelenog stajskog gnojiva i bio-gnojiva Rhizobium..
• A obje vrste biljaka mogu se razmnožavati samopranjem.

Koja je razlika između graha i graška?

Grah je sjeme biljne vrste iz porodice Fabaceae. S druge strane, grašak je vrsta graha, ali posebno se odnosi na sjeme roda Pisum. Dakle, to je ključna razlika između graha i graška. Nadalje, grahu (osim graška) nedostaju vilice dok grašak ima žile; stoga rastu u spiralno vrpci poput mode. Stoga ovo možemo smatrati i razlikom između graha i graška.

Štoviše, grah ima čvršću stabljiku, dok grašak ima izduženu stabljiku. Dakle, ovo je još jedna razlika između graha i graška. Osim toga, daljnja razlika između graha i graška je u tome što se grah može konzumirati svjež ili u osušenom obliku, dok se grašak uglavnom konzumira u sušenom obliku.

Sažetak - Grah vs grašak

Grah i grašak su mahunarke. Pripadaju istoj biljnoj obitelji Leguminosae. Dakle, to su mahunarke koje su simbiotski povezane s bakterijom Rhizobium. Stoga imaju i poljoprivrednu upotrebu. Nadalje, sadrže slična hranjiva svojstva. Grah uključuje nekoliko rodova obitelji Fabaceae. Ali grašak se posebno odnosi na sjeme roda Pisum. Dakle, grašak je raznoliki grah. Štoviše, grašak ima tendenciju vrpce i ima izduženo stablo. S druge strane, grah osim graška nema žile i ima čvršću stabljiku. Nadalje, grašak se najčešće konzumira u sušenom obliku, a grah se uzima u svježem i sušenom obliku. Dakle, ovo je sažetak razlike između graha i graška.

Referenca:

1. "Grah." Wikipedia, Zaklada Wikimedia, 25. veljače 2019., dostupno ovdje.
2. "Grašak." Wikipedia, Zaklada Wikimedia, 11. ožujka 2019., dostupno ovdje.

Ljubaznošću slike:

1. "166996" (Pixabay licenca) putem Pixabaja
2. "3962485" (Pixabay licenca) putem Pixabay-a