Razlika između kalorija i kilojola

ključna razlika između kalorija i kilodžula je to jedna kalorija jednaka 4.184 kilodžula.

Kalorije i kilodoule jedinice su koje možemo koristiti za mjerenje energije. Obično koristimo ove dvije riječi za mjerenje energije hrane. Na ambalaži je potrebno navesti količinu energije koja se nalazi u svakoj životnoj namirnici. Neke zemlje označavaju energije hrane u kalorijama, a neke zemlje to pokazuju u kilodžulama.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što su kalorije
3. Što su kilojuli
4. Usporedna usporedba - Kalorije vs Kilojoules u tabličnom obliku
5. Sažetak

Što su kalorije?

Kaloriju možemo definirati kao „količinu toplinske energije potrebne za povećanje temperature od 1 grama vode za 1 ^oC.” Ovu jedinicu koristimo uglavnom za mjerenje energije hrane. 1 kilokalorija jednaka je 1000 kalorija. Obično u ambalaži za hranu proizvođač daje energetsku vrijednost u kilokalorijama ili riječ "kalorija" (napišite veliko slovo "na početku kalorije") koja ima isto značenje kao kilokalorija. Dakle, „kalorija“ i „kalorija“ imaju dva različita značenja u kemiji hrane.

Slika 01: Usporedba kalorija

Pretilost je čest problem; stoga ljudi zabrinjavaju zbog kalorija koje unose u svoje tijelo. I ne samo zbog toga, važno je znati količinu energije koju uzimamo kako bismo održali zdravo tijelo. Za tijelo nam treba hrana za proizvodnju energije. Na primjer, 1 g ugljikohidrata i 1 g proteina obično sadrže 4 kalorije, a 1 g masti sadrži 9 kalorija. Hrana koju unosimo prolazi kroz proces zvan metabolizam. Pri tome se kemijska energija pohranjena u hrani pretvara u kemijsku energiju ATP-a. Naše tijelo treba ATP da bi osigurao energiju za sve funkcije u tijelu.

Nadalje, ako postoji višak kalorijske potrošnje od kalorija sagorenih u tijelu, tada ta kalorija pohranjuje kao masnoće u našem tijelu. Kao rezultat toga, tjelesna težina će se povećati. Za kontrolu debljanja ljudi mogu vježbanjem povećati brzinu sagorijevanja pohranjenih masnoća. Međutim, ako je potrošna energija manja od onoga što želimo, tada se tjelesna težina smanjuje. Različiti ljudi trebaju različite unose kalorija dnevno, ovisno o dobi, spolu, veličini, okolišu i svakodnevnim aktivnostima. Na primjer, djeca, sportaši i marljivi ljudi trebaju više energije nego stariji ljudi.

Što su Kilojuli?

Kilojuli su SI jedinica za mjerenje energije. 1000 joula ekvivalentno je 1 kilojoule. Joule ima različite definicije temeljene na obliku energije koji mjerimo s njim. Možemo ga definirati kao energiju potrebnu za primjenu Newtonove sile za pomicanje udaljenosti od 1 m.

U pogledu električne energije, to je posao potreban za pomicanje električnog naboja jednog kulona kroz razliku električne potencijale od jednog volta. Nadalje, u pogledu kemije hrane, 1 kilokalorija / kalorija jednaka je 4.184 kilodžula. Isto tako, ovaj izraz ima različitu definiciju ovisno o vrsti energije koju ćemo mjeriti.

Koja je razlika između kalorija i kilojola?

Kalorija je količina toplinske energije potrebna za povećanje temperature od 1 grama vode za 1 ^oC dok su kilodžule jedinica SI za mjerenje energije. Iako možemo koristiti ta dva izraza za mjerenje energije hrane, vrijednosti koje izražavaju razlikuju se jedna od druge. Dakle, ključna razlika između kalorija i kilodžula je ta što je jedna kalorija jednaka 4.184 kilodžula. Štoviše, kalorija je veća jedinica za mjerenje energije u usporedbi s kilodžulima.

Nadalje, još jedna važna razlika između kalorija i kilodžula je ta što koristimo kalorije za mjerenje energije hrane dok je jedinična kilodžula korisna u širokom rasponu, kao što su za mjerenje električne energije, kemijske energije, energije hrane itd..

Pregled - Kalorije vs Kilojoules

Postoji nekoliko jedinica koje možemo koristiti za mjerenje energije. Jedinica SI su kilodoule. Međutim, što se tiče energije hrane, mjerimo energiju uglavnom u kalorijama ili kilokalorijama. Ali mi se možemo koristiti i izraz kilojoules. Stoga ove jedinice iskazuju različite količine energije. Dakle, ključna razlika između kalorija i kilodžula je ta što je jedna kalorija jednaka 4.184 kilodžula.

Referenca:

1. "Objašnjeni Kilojuli". SA Zdravlje. Dostupno ovdje  
2. "Kalorija." Wikipedia, Zaklada Wikimedia, 6. studenog 2018. Dostupno ovdje 

Ljubaznošću slike:

1. "34517645532" mogućnostima franšize (CC BY-SA 2.0) putem Flickr-a
2. "Dobar prikaz hrane - NCI vizualni sadržaji na mreži" Nepoznato - Nacionalni institut za rak, agencijski dio Nacionalnog instituta za zdravlje, s ID 2397 (slika) (sljedeća)., (Javno područje) preko Commons Wikimedia