Razlika između etilnog alkohola i izopropilnog alkohola
Share
ključna razlika između etilnog alkohola i izopropilnog alkohola je to etilni alkohol je primarni alkohol, dok je izopropil alkohol sekundarni alkohol.
Etilni alkohol i izopropil alkohol su alkoholni spojevi jer imaju -OH skupinu. To su manji alkoholi u nizu s dva ili tri ugljika. OH grupa je vezana na sp3 hibridizirani ugljik. Oboje su polarne tekućine i imaju sposobnost stvaranja vodikovih veza. Stoga oba ova spoja imaju pomalo slična fizička i kemijska svojstva, kao i neke razlike.
SADRŽAJ
1. Pregled i ključne razlike
2. Što je etilni alkohol
3. Što je izopropil alkohol
4. Usporedna usporedba - etilni alkohol i izopropil alkohol u tabličnom obliku
5. Sažetak
Što je etilni alkohol?
Etilni alkohol je ono što obično znamo kao etanol. Etanol je jednostavan alkohol s molekularnom formulom C2H5OH. To je bistra, bezbojna tekućina karakterističnog mirisa. Nadalje, ovaj spoj je zapaljiva tekućina. Talište mu je -114.1oC i temperatura ključanja je 78,5oC. Etanol je polarn zbog razlike u elektronegativnosti između kisika i vodika u -OH skupini. Također, zbog -OH skupine, može formirati vodikove veze.
Slika 1: Alkoholna pića
Etilni alkohol vrlo je koristan kao napitak. Prema postotku etanola postoje različite vrste pića kao što su vino, pivo, viski, rakija, arrack, itd. Etanol se lako može dobiti postupkom fermentacije šećera pomoću enzima zimaze. Enzim je prirodno prisutan u kvascu; na taj način, u anaerobnom disanju, kvasci mogu proizvesti etanol. Štoviše, ovaj etanol je toksičan za tijelo, a u jetri se pretvara u acetaldehid koji je također toksičan. Uz to, koristan je kao antiseptik za čišćenje površina uklanjanjem mikroorganizama. Štoviše, možemo ga koristiti kao gorivo i dodatak gorivu u vozilima. Etilni alkohol pomiješan je s vodom, a služi i kao dobro otapalo.
Što je izopropil alkohol?
Izopropil alkohol, koji je također poznat kao 2-propanol, ima istu molekularnu formulu kao i propanol. Njegova molekularna težina je oko 60 g mol-1. Molekularna formula je C3H8O. Dakle, izopropil alkohol je izomer propanola. Hidroksilna skupina ove molekule vezana je za drugi atom ugljika u ugljikovom lancu. Stoga je ovo sekundarni alkohol.
Slika 2: Kemijska struktura izopropilnog alkohola u modelu s kugličnom palicom
Nadalje, talište izopropilnog alkohola je -88oC, a vrelište je 83oC. Može se miješati s vodom i postojan je u normalnim uvjetima. Ovo je bezbojna bistra, zapaljiva tekućina. Kako je ovo sekundarni alkohol, on prolazi kroz sve reakcije tipične za sekundarni alkohol. Nadalje, on snažno oksidira, stvarajući aceton. Što se tiče upotrebe, ovaj je alkohol koristan kao otapalo i koristi se u lijekovima, kućanskim proizvodima i proizvodima za osobnu njegu. Također ga možemo koristiti za izradu drugih kemikalija.
Koja je razlika između etilnog alkohola i izopropilnog alkohola?
Etilni alkohol je etanol, a izopropil alkohol je 2-propanol. To su mali alkoholni spojevi. Ključna razlika između etilnog i izopropilnog alkohola je u tome što je etilni alkohol primarni alkohol, dok je izopropil alkohol sekundarni alkohol. Štoviše, važna razlika između etilnog alkohola i izopropilnog alkohola je u tome što etilni alkohol ima dva ugljika dok izopropil alkohol ima tri ugljika.
Kada se razmatra nomenklatura ovih spojeva, u nomenklaturi etilnog alkohola, ugljik s - OH grupom dobiva se broj jedan. U izopropilnoj nomenklaturi, ugljik s -OH grupom dobiva broj dva. Pored toga, kada se izopropil alkohol oksidira, stvara se aceton. Međutim, aldehid se dobiva oksidacijom etilnim alkoholom. Nadalje, još jedna značajna razlika između etilnog alkohola i izopropilnog alkohola je ta da je etilni alkohol prikladan za piće, ali izopropil alkohol nije. Zapravo, konzumacija izopropilnog alkohola može biti toksična.
Pregled - etilni alkohol i izopropil alkohol
Etilni alkohol i izopropil alkohol dvije su različite vrste alkoholnih spojeva; oni su najmanji alkoholi koji dolaze nakon metanola. Ključna razlika između etilnog i izopropilnog alkohola je u tome što je etilni alkohol primarni alkohol, dok je izopropil alkohol sekundarni alkohol.
Referenca:
1. Helmenstine, Anne Marie, dr. Sc. "Razlika između alkohola i etanola." ThoughtCo, 13. siječnja 2019., dostupno ovdje.
2. Wade, Leroy G. "Izopropil alkohol." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 26. studenog 2018., dostupno ovdje.
Ljubaznošću slike:
1. "816826" (CC0) putem Pxhere
2. "Propan-2-ol-3D-kuglice" napisao Jynto (razgovor) - Vlastiti rad - kreiran s Discovery Studio Visualizer (CC0) putem Commons Wikimedia
