Razlika između fermentacije i disanja

ključna razlika Između fermentacije i disanja je ono fermentacija se događa u nedostatku kisika dok disanje treba kisik.

Organizmi zahtijevaju energiju za obavljanje staničnih aktivnosti. Dakle, oni stvaraju energetske molekule u obliku ATP-a. Koriste različite supstrate i razgrađuju se u različite oblike, a oslobađajuća se energija pretvara u energetske molekule koje stanice mogu koristiti. Glukoza je primarni supstrat mnogih organizama. Fermentacija i disanje su dva stanična procesa koja stvaraju energiju razgradnjom glukoze u nekoliko koraka. Međutim, disanje je učinkovitije i stvara više ATP molekula nego fermentacija.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je fermentacija
3. Što je disanje
4. Sličnosti fermentacije i disanja
5. Usporedna usporedba - Fermentacija vs disanje u tabličnom obliku
6. Sažetak

Što je fermentacija?

Organizmi provode fermentaciju kako bi sintetizirali ATP kada nema kisika. Ukratko, fermentacija je proces proizvodnje energije koji se odvija u anaerobnim uvjetima. Kao rezultat fermentacije, šećeri se metaboliziraju prvenstveno u šumećim masnim kiselinama. Budući da joj nije potreban kisik, on koristi glukozu kao reaktant, a zatim proizvodi ATP i druge proizvode.

Slika 01: Fermentacija

Tijekom primarne fermentacije šećeri maltoze i glukoze pretvaraju se u etanol, mliječnu kiselinu i ugljični dioksid. Proizvodi manje energije (2 ATP) jer energiju proizvodi izravno iz glukoze. Nadalje, fermentacijom dolazi do djelomičnog raspada supstrata. Fermentacija se može odvijati na dva načina, naime fermentacijom etanolom i fermentacijom mliječne kiseline. Konačni akceptor fermentacije elektrona je organska molekula umjesto kisika. Fermentacija se obično može vidjeti u mikrobima poput kvasca, bakterija itd.

Što je Respiracija?

Respiracija je stanični proces proizvodnje energije u aerobnim organizmima. Koristi glukozu kao supstrat i iz jedne molekule glukoze sintetizira ukupno 36 ATP molekula. Za disanje je potreban kisik za proizvodnju energije. Javlja se kroz tri glavne faze; glikoliza, Krebsov ciklus i transportni lanac elektrona.

Slika 02: Respiracija

Glikoliza se odvija u citoplazmi stanice dok se Krebs ciklus i transportni lanac elektrona javljaju u mitohondrijama. Na kraju cijelog procesa on daje veći broj ATP-a ili energije nego bilo koji drugi proces proizvodnje energije. Proizvedena energija koristi se za druge fiziološke funkcije kao što su kontrakcija mišića i električni impulsi.

Koje su sličnosti fermentacije i disanja?

• Oni su stanični procesi.
• Oba procesa su katabolički procesi.
• Fermentacija i disanje uključuju razgradnju glukoze u energetske molekule ATP.

Koja je razlika između fermentacije i disanja?

Fermentacija i disanje dva su procesa koja stvaraju energiju iz molekule glukoze. Fermentacija stvara energiju bez potrebe za kisikom, što ubrzava rast mikroorganizama. S druge strane, za disanje je potreban kisik kako bi se stvorila energija iz glukoze, što zauzvrat tjera glukozu da prođe kroz glikolizu da bi se stvorio piruvat. Stoga je ključna razlika između fermentacije i disanja u vezi s gore navedenom potrebom za kisikom. Nadalje, ovaj piruvat tada prolazi kroz stanične promjene gdje prolazi kroz različite procese, a zatim stvara ATP kao krajnji rezultat.

Podaci u nastavku prikazuju više detalja o razlici između fermentacije i disanja u tabelarnom obliku.

Sažetak - Fermentacija vs disanje

Fermentacija se događa tijekom anaerobnog stanja. Kao rezultat toga, glukoza se metabolizira prvenstveno na šumeće masne kiseline. Respiracija je proces koji stvara energiju iz glukoze kada je prisutan kisik. Tada fermentacija, disanje proizvodi više ATP-a iz jedne molekule glukoze. Nadalje, dolazi do potpunog raspada supstrata pri disanju, dok se djelomično raspada događa u fermentaciji. To je razlika između fermentacije i disanja.

Referenca:

1. "Fermentacija i anaerobna respiracija." Khan akademija, Khan akademija. Dostupno ovdje
2. "Stanično disanje." Wikipedia, Zaklada Wikimedia, 21. lipnja 2018. Dostupno ovdje

Ljubaznošću slike:

1. "Etanol-fermentacija-1" Davidcarmack - Vlastiti rad, (CC BY-SA 3.0) putem Commons Wikimedia
2. "CellRespiration" RegisFrey - Vlastiti rad, (CC BY-SA 3.0) preko Commons Wikimedia