Razlika između glutamina i glutamata

Ključna razlika - Glutamin vs glutamat
 

Aminokiseline su bitne biomolekule u živim sustavima i uključene su u sintezu različitih vrsta proteina. Aminokiseline su organski spojevi koji sadrže amin i karboksil kao funkcionalne skupine. Glutamin i glutamat dvije su važne aminokiseline prisutne u živim sustavima.  Glutamin je uvjetno bitna aminokiselina koja ima različite funkcije u tijelu. Glutamat je neesencijalna aminokiselina koja se smatra najbrojnijim neurotransmiterom u živčanom sustavu. Ovo je ključna razlika između glutamina i glutamata.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je glutamin 
3. Što je glutamat
4. Sličnosti između glutamina i glutamata
5. Usporedna usporedba - Glutamin vs glutamat u tabelarnom obliku
6. Sažetak

Što je glutamin?

Glutamin je važna aminokiselina od 20 vrsta aminokiselina prisutnih u prirodi. Smatra se α-aminokiselinom. Glutamin se koristi u sintezi proteina. Molekula glutamina sastoji se od α-amino skupine, a-karboksilne kiseline koja se protonira i deprotona u određenim biološkim uvjetima. Nastaje zbog zamjene hidroksilnog bočnog lanca glutaminske kiseline amidom bočnog lanca; aminska funkcionalna skupina. Ovo razvija molekulu glutamina kao neutralno nabijenu aminokiselinu s polarnim svojstvima pri fiziološkim pH vrijednostima.

Slika 01: D-glutamin struktura

Glutamin je uvjetno esencijalna aminokiselina za ljude pod određenim bolestima i povišenom razinom stresa. U ljudi se glutamin sintetizira dovoljno da odgovori zahtjevima sustava, ali tijekom posebnih uvjeta poput povišene razine stresa, fizičke traume (gubitak mišića) i bolesti, potražnja za glutaminom će se povećati. Da bismo osigurali dovoljne količine glutamina u takvim uvjetima, glutamin treba dobiti iz prehrane. Vrste hrane bogate glutaminom uključuju dijetalna mesa i jaja. Smatra se da protein sirutke i kazein imaju visoku razinu glutamina. Glutamin djeluje kao energent u nekim stanicama crijeva i stanicama imunološkog sustava. Te ćelije više vole glutamin kao izvor energije nego glukozu. Glutamin je važan i tijekom regulacije acidobazne ravnoteže u bubrezima zbog proizvodnje amonijaka kad je potrebno. Pruža dušik mnogim anaboličkim procesima u tijelu, što uključuje sintezu purina. U ciklusu TCA (tri karboksilne kiseline) glutamin djeluje kao donor ugljika. Glutamin djeluje i kao prekursor za sintezu aminokiseline glutamata i pomaže u netoksičnom transportu amonijaka u krvi.

Što je glutamat?

Glutamat je vrsta aminokiselina koja se smatra najvećim stimulativnim neurotransmiterom koji se nalazi u živčanom sustavu. To je anion glutaminske kiseline i nakon njegove sinteze glutamin djeluje kao prekursor. Glutamat ima negativan naboj. To je neesencijalna aminokiselina, jer je sintetizirana alfa-ketoglutaričnom kiselinom koja je prisutna kao dio ciklusa limunske kiseline (TCA). Glutamat se smatra jednom od najobilnijih aminokiselina prisutnih u ljudskom tijelu i djeluje kao sastavni molekul širokom rasponu esencijalnih i nebitnih aminokiselina prisutnih u tijelu. Potreba organizma glutamatom u normalnim uvjetima ispunjava se putem ishrane.

Slika 02: Glutamat

Sinteza glutamata u samom tijelu događa se samo ako se povećava potražnja za glutamatom u ekstremnim uvjetima. Glutamat, sam po sebi, ne može proći krvnu barijeru mozga. Ali u kontekstu živčane koordinacije, glutamat se aktivno prenosi u živčani sustav transportnim sustavom visokog afiniteta koji pomaže u održavanju koncentracija moždanih tekućina i cerebralne spinalne tekućine na konstantnim razinama. U središnjem živčanom sustavu glutamat se sintetizira iz prekursora glutamina, a enzim glutaminaza djeluje kao katalizator. Ovaj ciklički postupak poznat je kao ciklus glutamata-glutamina. Molekula glutamata ima tri vrste kemijskih receptora: AMPA receptore, NMDA receptore, metabotropne receptore. AMPA i NMDA receptori pomažu u povećanju propusnosti membrane za natrij i kalij tijekom živčanog prijenosa.

Koje su sličnosti između glutamina i glutamata?

• I glutamat i glutamin su aminokiseline.
• Dijele zajedničke kemijske karakteristike.
• Obje aminokiseline pripadaju kemijskoj skupini karboksilne kiseline.
• Glutamin i glutamat su alkalni i sastoje se od dušika.

Koja je razlika između glutamina i glutamata?

Glutamin vs glutamat
Glutamin je važna aminokiselina od 20 vrsta aminokiselina prisutnih u prirodi.	Glutamat je vrsta aminokiselina i najobilniji stimulativni neurotransmiter prisutan u živčanom sustavu
Naplatiti
Glutamin nema naboje.	Molekula glutamata ima negativan naboj.
Zahtjev tijela
Glutamin je uvjetno bitna aminokiselina.	Glutamat se smatra nebitnom aminokiselinom.
funkcije
Glutamin djeluje kao izvor energije i donator ugljika i dušika te održava ionsku ravnotežu u bubrezima i netoksični transport amonijaka u krvi.	Glutamat djeluje kao neurotransmiter u živčanom sustavu.

Sažetak - Glutamin vs glutamat

Aminokiseline su bitne biomolekule prisutne u živim sustavima. Oni su uključeni u sintezu mnogih različitih vrsta proteina. Glutamin i glutamat su dvije važne aminokiseline. Glutamin je uvjetno bitna aminokiselina. Potražnja za glutaminom raste s povišenom razinom stresa, stanja bolesti itd. Ima mnogo različitih važnih funkcija u tijelu, što uključuje održavanje ionske ravnoteže u bubregu, djelujući kao donosnik ugljika i dušika za različite biokemijske procese, kao izvor energije itd. Glutamat je neesencijalna aminokiselina sintetizirana alfa ketoglutaričnom kiselinom. Smatra se da je najzastupljeniji neurotransmiter prisutan u živčanom sustavu. To je razlika između glutamina i glutamata.

Preuzmite PDF verziju glutamina vs glutamat

Možete preuzeti PDF verziju ovog članka i koristiti je za izvanmrežne svrhe, prema navodima citata. Preuzmite PDF verziju ovdje Razlika između glutamina i glutamata

Referenca:

1. "Poglavlje 9 - Metabolizam glutamata." Metabolizam glutamata - Astrociti i epilepsija - Poglavlje 9, dostupno ovdje. Pristupljeno 1. rujna 2017.
2. "Glutamin." Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu, dostupan ovdje. Pristupljeno 1 sat 2017.
3. Shen, jun. „Modeliranje ciklusa neurotransmitera glutamata-glutamina.“ Granice u Neuroenergetici, Frontiers Media S.A., 2013., dostupno ovdje. Pristupljeno 1. rujna 2017

Ljubaznošću slike:

1. "D-Glutamine" Yikrazuul - Vlastiti rad (Public Domain) putem Commons Wikimedia
2. "Glutamat-5-polualdehid" Ed (Edgar181) - Vlastito djelo (Public Domain) putem Commons Wikimedia