Razlika između dobrih i loših ugljikohidrata

Dobri ugljikohidrati složeni su ugljikohidrati koji imaju više energije, dobre zdravstvene koristi i više bitnih vitamina, minerala i vlakana. Loši ugljikohidrati su jednostavni ugljikohidrati koji se brzo probavljaju i povećavaju razinu šećera u krvi i rizik od kroničnih bolesti. Ovo je ključna razlika između dobrih i loših ugljikohidrata.

Ugljikohidrati (ugljikohidrati) su primarni izvor energije našeg tijela. Odrasla osoba treba uzimati 45% do 65% kalorija iz ugljikohidrata kako bi se izbjegao rizik od kroničnih bolesti i ispunio dnevni prehrambeni zahtjev. Ugljikohidrati mogu biti jednostavni i složeni ugljikohidrati, ili dobri i loši ugljikohidrati.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što su dobri ugljikohidrati
3. Što su loši ugljikohidrati
4. Sličnosti između dobrih i loših ugljikohidrata
5. Usporedna usporedba - dobri ugljikohidrati protiv loših ugljikohidrata u tabličnom obliku
6. Sažetak

Koji su dobri ugljikohidrati?

Dobri ugljikohidrati ili dobri ugljikohidrati jednostavno se odnose na složeni ugljikohidrati koji se nalaze u cjelovitim žitaricama, povrću, voću i grahu. Budući da posjeduju složenu strukturu, potrebno im je vrijeme za probavu i oslobađanje energije (oslobađanje energije je sporo u dobrim ugljikohidratima). Ali oni sadrže više energije koja se oslobađa stalno bez ikakvih vrhunaca u razinama energije. Dakle, ti ugljikohidrati imaju mali rizik u povećanju razine glukoze u krvi i uzrokovanju kroničnih bolesti.

Slika 01: Dobri ugljikohidrati

Dobri ugljikohidrati bolji su izvori neophodnih vitamina, minerala i vlakana. Njihov sadržaj hranjivih sastojaka je visok. Također vam pomažu u održavanju dobre tjelesne težine.

Što su loši ugljikohidrati?

Loše ugljikohidrate ili jednostavnih ugljikohidrata su jednostavni ugljikohidrati u našoj prehrani. Oni su siromašni hranjivim tvarima. Nedostaju im vitamini, minerali i vlakna. Jednostavni ugljikohidrati brzo se probavljaju i brzo povećavaju razinu glukoze u krvi. Međutim, nakon toga dolazi do pada energije zbog koje ćete opet biti gladni i osjećati se umorno.

Slika 02: Loši ugljikohidrati

Trsni šećer, pomfrit, bijeli kruh, bijela riža, tjestenina, kolači, keksi, prerađeni sokovi itd. Izvor su loših ugljikohidrata. To može uzrokovati debljanje.

Koje su sličnosti između dobrih i loših ugljikohidrata?

• Dobri i loši ugljikohidrati su ugljikohidrati sastavljeni od C, H i O atoma.
• Oboje pružaju energiju.
• Obje sadrže hranjive tvari.

Koja je razlika između dobrih i loših ugljikohidrata?

Dobri ugljikohidrati vs Loši ugljikohidrati
Dobri ugljikohidrati jesu složeni ugljikohidrati koji imaju više energije, dobre zdravstvene koristi i više bitnih vitamina, minerala i vlakana.	Loše ugljikohidrate su jednostavni ugljikohidrati koji se brzo probavljaju i povećavaju razinu šećera u krvi i rizik od kroničnih bolesti.
sinonimi
Poznat i kao složeni ugljikohidrati	Poznat i kao jednostavni ugljikohidrati
apsorpcija
Apsorbirajte se u naš sustav polako	Brzo se upije u naš sustav
Vlakno
Pun vlakana	Ne sadrže dovoljno vlakana
Razina šećera u krvi
Održavajte razinu šećera u krvi na pravilan način	Brzo povećava šećer u krvi
Zdravstveni rizik
Zdravstveni rizik od kroničnih bolesti je nizak	Zdravstveni rizik od kroničnih bolesti je visok
Esencijalni vitamini i minerali
Sadrže više neophodnih vitamina i minerala	Ne sadrže esencijalne vitamine i minerale
energija
Snažni izvori energije	Manje moćni izvori energije
Glad
Nemojte dugo biti gladni	Nakon kratkog vremena učinite gladan
Glikemijska vrijednost
Imaju nisku glikemijsku vrijednost	Imaju visoku glikemijsku vrijednost
Debljina ili gubitak težine
Pomoć izgubiti kilograme	Odgovoran za debljanje
izvori
Izvori uključuju cjelovite žitarice, voće, povrće, grah, itd.	Izvori uključuju bijelo brašno, bijeli kruh, bijelu rižu, pomfrit, tjesteninu, kolače, kekse, itd.

Sažetak - Dobri ugljikohidrati i loši ugljikohidrati

Na temelju zdravstvenih rizika i razine energije, ugljikohidrati mogu biti dobri ili loši. Dobri ugljikohidrati su složeni ugljikohidrati koji su bogati hranjivim tvarima. Sadrže više energije i bogate su esencijalnim vitaminima, mineralima i vlaknima. S druge strane, loši ugljikohidrati su jednostavni ugljikohidrati koji su siromašni hranjivim tvarima i energijom. Nedostaju im vitamini, vlakna i minerali. Povrće, voće, žitarice i grah izvor su dobrih ugljikohidrata, dok bijela riža, kolači, bijeli kruh, tjestenina, keksi, pomfrit, hamburger itd. Sadrže loše ugljikohidrate. Loše ugljikohidrati su prerađena hrana, dok su dobri ugljikohidrati bliži prirodnom stanju. To je razlika između dobrih i loših ugljikohidrata.

Referenca:

1. Salter, Paul. "Koji su dobri ugljikohidrati?" Bodybuilding.com, 17. kolovoza 2017., dostupno ovdje.
2. Magee, Elaine. "Dobri ugljikohidrati, Loši ugljikohidrati: zašto su ugljikohidrati važni za vas." WebMD, dostupno ovdje.

Ljubaznošću slike:

1. Autor Keith Weller, USDA ARS - Ovu je sliku objavila Poljoprivredna istraživačka služba, istraživačka agencija Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država, s ID-om K3839-3 (Public Domain) putem Commons Wikimedia
2. "Tjestenina" CDC / Debora Cartagena stečena iz Biblioteke slika javnog zdravlja (Public Domain) putem Freestockphotos.biz