Razlika između hobotnice i kalamara

Hobotnica vs Calamari

Istraživanje razlika između hobotnice i kalamara vratilo bi se s mnogih zbog velike varijabilnosti u vezi s njima. Kao polazište, jedna je glavonožac, a druga je hrana napravljena od glavonožaca. Međutim, postoje mnogi slučajevi da ova dva pojma nisu dobro shvaćena i pogrešno upućena. Stoga bi pravilno poznavanje i hobotnice i kalamara moglo očistiti zbunjujuće ili pogrešne reference. Ovaj članak želi raspraviti razliku između hobotnice i kalamara s relevantnim raspravama o njihovim karakteristikama.

Hobotnica

Hobotnica je glavonožac pripada redu: Octopoda. U oceanima svijeta postoji oko 300 postojećih vrsta hobotnica. Obično su to bonske životinje koje žive na morskom dnu. Hobotnice imaju dva oka i četiri para ruku. Oni su obostrano simetrične životinje, ali pokazuju i radijalnu simetriju. Hobotnice nemaju ni unutarnjeg ni vanjskog kostura usprkos nekim drugim glavonožcima; umjesto toga, njihovo tijelo održava krutost hidrostatskim tlakom. Imaju usta s tvrdim kljunom, a nalazi se u središnjoj točki krakova. Hobotnice imaju različite strategije za sprečavanje predatora, uključujući protjerivanje tinte, kamufliranje i deimatske prikaze. Njihove su ruke opremljene usisnim čašama ili sisalicama, kako bi im mobilizirali predmete iz plijena snažnim stiskom. Njihov dobro razvijen i složen živčani sustav jedno je od važnih obilježja za upozoravanje.

lignje

Calamari je hrana koja se prerađuje iz lignji, a to je još jedan glavonožac mekušaca. Drugim riječima, kalama je kulinarska referenca za lignje. Calamari se odnosi na lignje u mnogim mjestima svijeta. Izraz calamari ima talijansko podrijetlo, kao što je nastao u talijanskim kuhinjama. U postupcima pripreme lignja je zgriješila i plašt se najprije očisti. Zatim se mali prstenovi izrađuju pravilnim tehnikama rezanja. Začin s odgovarajućim sastojcima prati duboko prženje ulja s premazom od tijesta. To je posebno mediteransko jelo koje je izuzetno popularno širom svijeta. Popularnost je velika, posebno u Europi i Sjevernoj Americi. Budući da je popularnost velika, cijene su izuzetno visoke među mnogim drugim vrstama morskih plodova. Kalamari ili prženi kalamari obično imaju sloj tijesta s posebnim sastojcima za povećanje okusa, a oni se razlikuju ovisno o regiji i potražnji kupaca. Uobičajeni oblik kalamara je kružnog ili prstenastog oblika, a poslužuje se uz umak kao jednostavno jelo bez previše ukrasa. Međutim, krušni kalamari druga je hrana napravljena od lignji uklanjanjem plašta i nadjevom s kruhom i rižom.