Razlika između pepsina i proteaze

ključna razlika između Pepsina i Proteaze je da pepsin je jedna vrsta proteaze, dok je proteaza enzim koji cijepa protein u aminokiseline.

Proteini su važne makromolekule načinjene od različitih aminokiselina. Aminokiseline su građevni blokovi proteina i polimeriziraju se u proteine ​​amidnim vezama. Neki enzimi mogu razbiti proteine ​​u aminokiseline, a poznati su i kao proteaze. Postoje različite vrste proteaza koje se razlikuju prema mehanizmu hidrolize. Među njima je pepsin, koji je želučana proteaza, jedna takva vrsta.

 SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je Pepsin
3. Što je Protease
4. Sličnosti između pepsina i proteaze
5. Usporedna usporedba - Pepsin vs proteaza u tabelarnom obliku
6. Sažetak

Što je Pepsin?

Pepsin je učinkovit enzim proteaze. Hidrolizira peptidne veze između hidroforbičnih i aromatičnih aminokiselina poput fenilalanina, triptofana i tirozina itd..

Slika 01: Pepsin

Pepsin ima katalitičku asparaginsku skupinu u svom aktivnom mjestu. Stoga je želučana proteaza. Pepsinogen je neaktivni oblik pepsina. Želudac HCl pretvara pepsinogen u aktivni pepsin. U kiseloj sredini pepsin cijepa proteinske spojeve u aminokiseline. Osim toga, visoka alkalna stanja i određeni inhibitori mogu uspješno blokirati enzim pepsin.

Što je Protease?

Proteaza je opći pojam koji se koristi za označavanje enzima koji cijepaju proteine. Postoje različite vrste proteaza koje se razlikuju ovisno o mehanizmu koji koriste za razbijanje proteina u aminokiseline. Među njima su tripsin, pepsin i kimotripsin tri glavne vrste. Želudac proizvodi pepsin, dok izlučuje tripsin i himotripsin. Ovi enzimi olakšavaju razgradnju proteinskih komponenti vaše prehrane i povećavaju apsorpciju hranjivih sastojaka.

Slika 02: Proteaza

Proteaze su poznate i kao peptidaze, a mogu biti endopeptidaze ili egzopeptidaze. Egzopeptidaze ciljaju mjesta cijepanja na terminalima proteina dok endopeptidaze ciljaju mjesta unutar proteina.

Koje su sličnosti između pepsina i proteaze?

• Pepsin i proteaza su enzimi koji razgrađuju proteine.
• Oba su enzima.
• I Pepsin i proteaza mogu razbiti polimere u manje jedinice.

Koja je razlika između pepsina i proteaze?

Pepsin je proteaza, koja je glavni želučani enzim. Proteaza je opći pojam koji se koristi da se odnosi na enzime koji razbijaju proteine ​​uključujući pepsin. Postoji nekoliko proteaza. Među njima je pepsin učinkovita proteaza koja preferira cijepanje hidrofobnih i aromatičnih aminokiselina. Želudac izlučuje pepsin, a oni djeluju u kiselim uvjetima. Podaci u nastavku prikazuju razliku između pepsina i proteaze u tabelarnom obliku.

Sažetak - Pepsin vs proteaza

Amilaza, proteaza i lipaza tri su glavne vrste enzima koji našu hranu razgrađuju u manje jedinice koje se lako mogu apsorbirati u krvotok. Proteaze su enzimi koji razgrađuju bjelančevine u aminokiseline. Među nekoliko vrsta proteaza, pepsin je jedna vrsta. Želudac proizvodi pepsin, a više voli cijepati hidrofobne i aromatske aminokiseline. Pepsin služi kao glavni želučani enzim.

Referenca:

1. „pepsinom.” Egipatski časopis za medicinsku humanu genetiku, Elsevier. Dostupno ovdje  
2.Britannica, urednici enciklopedije. "Proteolitički enzim." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31. svibnja 2018. Dostupno ovdje  

Ljubaznošću slike:

1.'Pepsin'By Thiesi, (CC BY-SA 3.0) putem Commons Wikimedia  
2.'HIV-1 proteaza 1GNO'By MZeg - Vlastiti rad, (CC BY-SA 4.0) preko Commons Wikimedia