Čista supstanca vs smjesa
Pojedinačni elementi teško su stabilni u prirodnim uvjetima. Oni formiraju različite kombinacije među njima ili sa drugim elementima kako bi postojali. Ne samo da se elementi, molekule i spojevi često miješaju s velikim brojem drugih vrsta u prirodi. Stoga materiju možemo široko svrstati u dvije kategorije kao čiste tvari i smjese.
Čista supstanca
Čista tvar se ne može odvojiti na dvije ili više tvari bilo kojom mehaničkom ili fizikalnom metodom. Stoga je čista tvar homogena. Ima ujednačen sastav u cijelom uzorku. Nadalje, njegova svojstva također su ujednačena u cijelom uzorku. Elementi su čiste tvari. Element je kemijska tvar, koja se sastoji od samo jedne vrste atoma; stoga su čisti. U periodičnoj tablici nalazi se oko 118 elemenata prema njihovom atomskom broju. Na primjer, najmanji element je vodik. Srebro, zlato i platina neki su od općepoznatih dragocjenih elemenata. Elementi se mogu podvrgnuti kemijskim promjenama kako bi se dobili razni spojevi; međutim, elementi se ne mogu dalje raščlaniti jednostavnim kemijskim metodama. Spojevi su druga vrsta čistih tvari. Spojeve čine dva ili više različitih kemijskih elemenata. Iako postoje dva ili više elemenata spojenih prilikom stvaranja spoja, oni se ne mogu razdvojiti na bilo koji fizički način. Oni se mogu razgraditi samo kemijskim putem. Stoga, to čini spoj, čistu tvar.
Smjesa
Smjesa sadrži dvije ili više tvari koje se kemijski ne kombiniraju. Oni imaju samo fizičke interakcije. Kako nemaju kemijske interakcije, u mješavini se kemijska svojstva pojedinih tvari zadržavaju bez promjene. Ali fizikalna svojstva poput tališta, vrelišta mogu biti različita u jednoj smjesi u usporedbi s njezinim pojedinim tvarima. Dakle, komponente mješavine mogu se odvojiti pomoću tih fizičkih svojstava. Na primjer, heksan se može odvojiti od mješavine heksana i vode, jer heksan ključa i isparava prije nego što voda postane. Količina tvari u mješavini može varirati i te količine nemaju fiksni omjer. Stoga čak i dvije smjese koje sadrže slične vrste tvari mogu biti različite, zbog razlike u njihovim omjerima miješanja. Otopine, legure, koloidi, suspenzije su vrste smjesa. Smjese se uglavnom mogu podijeliti u dvije kao homogene smjese i heterogene smjese. Homogena smjesa je jednolika; stoga se pojedine komponente ne mogu zasebno identificirati. Međutim, heterogena smjesa ima dvije ili više faza i komponente se mogu pojedinačno identificirati.
Koja je razlika između čiste tvari i smjese? • Čista tvar se ne može odvojiti na dvije ili više tvari bilo kojom mehaničkom ili fizikalnom metodom. Suprotno tome, smjese sadrže dvije ili više tvari, tako da se mogu odvojiti. • Čiste tvari su homogene; prema tome, svojstva su ujednačena u cijelom uzorku. Smjese pokazuju svojstva čistih tvari u njemu. Smjese mogu biti heterogene i imati nejednakost u cijelom uzorku. • U usporedbi s čistim tvarima sastav smjesa može se mijenjati miješanjem različitih udjela tvari unutar njega. |