Razlika između natrija i kalija

Natrij vs kalij

Natrij i kalij su alkalni metali koji se prirodno javljaju i koji pokazuju mnogo sličnosti u svom ponašanju. I ioni natrija i kalija neophodni su za sve životne oblike. Oba iona su visoko reaktivna i lako se otapaju u vodi, pa se zato oba nalaze više u morskoj vodi nego na kopnu. I natrij i kalij nalaze se kao dijelovi raznih minerala. Međutim, postoje mnoge razlike između ove dvije tvari, ovisno o njihovim svojstvima, kao i njihovim potrebama u našim tijelima. Pogledajmo bliže.

Iako je metalni, natrij je vrlo mekan i može se rezati nožem na sobnoj temperaturi. Ima svijetli srebrnast sjaj. Jedna iznenađujuća činjenica je da, iako se gustoća tvari povećava s povećanjem njihovog atomskog broja, Natrij je gušći od Kalija, iako je atomski broj natrija samo 11, dok je kalij 19. Za alkalne metale se zna da djeluju, ali natrij manje je reaktivan od kalija. Natrij čini mnogo važnih spojeva koji se široko koriste u industriji kao što su soda bikarbona, soda pepeo, obična sol, natrijev nitrat, boraks i kaustična soda.

Kalij reagira s vodom koja stvara vodik. Natrij također stvara vodik kad reagira s vodom, ali reakcija kalija s vodom je mnogo žešća. I natrij i kalij se nalaze u obliku svojih spojeva zbog velike reaktivnosti. Dok je natrij 6. najbogatiji materijal u zemljinoj kori, kalij je najbogatiji materijal.

Ako govorimo o ljudskim bićima, iako nas traže i natrijevi i kalijev ioni, oni moraju imati ravnotežu, jer višak bilo kojeg od njih rezultira bolestima. Postoji uobičajena percepcija da velika količina natrija u našem tijelu, konzumirana zajedničkom soli, rezultira hipertenzijom, srčanim bolestima i dijabetesom.

Dok se natrijev ion nalazi uglavnom u tekućini izvan stanica u našim tijelima, kalijev ion nalazimo uglavnom unutar stanica u tekućini. Neki natrij se nalazi unutar staničnih membrana, dok se neki kalij nalazi i izvan stanica. Postoji osjetljiva ravnoteža koncentracije natrijevih i kalijevih iona u staničnoj membrani koju moramo održavati sami. No, vidjelo se da naša prehrana sadrži više natrija nego kalija, što rezultira narušavanjem ove osjetljive ravnoteže. Ova neravnoteža dovodi do mnogih bolesti srca i krvnog tlaka. Kad razina kalija opasno postane niska u ljudskim tijelima, oni dovode do nekoliko poremećaja kao što su plućni i bubrežni poremećaji i hipertenzija koja je postala čest problem u svim kulturama svijeta.

Dakle, dok nas liječnici savjetuju da kroz prehranu smanjimo unos natrija, važno je povećati unos kalija kako bismo postigli ravnotežu između dvaju bitnih metala u našim tijelima.