Razlika između netopljivog i netopljivog

Topivo vs Netopljivo

Topljivost i netopljivost materijala u otapalu vrlo su važni. To je čak i temeljni fenomen za nastajanje života na zemlji i njegovo nastavljanje. Za tvar koja je topiva i netopljiva treba postojati različite kemijske i fizikalne interakcije. Ovdje ćemo ova dva pojma razmotriti u široj perspektivi.

topljiv

Otapalo je tvar koja ima sposobnost otapanja, pa može rastopiti drugu tvar. Otapala mogu biti u tekućem, plinovitom ili čvrstom stanju. Otopina je tvar topljiva u otapalu kako bi nastala otopina. Rastvori mogu biti u tekućoj, plinovitoj ili čvrstoj fazi. Dakle, topivost / topljivost je sposobnost rastvorenog otapala u otapalu. Stupanj topljivosti ovisi o različitim čimbenicima poput vrste otapala i otopine, temperature, tlaka, brzine miješanja, stupnja zasićenosti otopine, itd. Tvari su međusobno topljive samo ako su slične („voli otapanje voli“). Na primjer, polarne tvari su topljive u polarnim otapalima, ali ne u nepolarnim otapalima. Molekule šećera imaju slabe među-molekularne interakcije među njima. Otopljene u vodi, ove interakcije će se raspasti i molekule će se razdvojiti. Raspadu obveznica potrebna je energija. Ta će se energija osigurati formiranjem vodikovih veza s molekulama vode. Zbog ovog procesa, šećer je dobro topljiv u vodi. Slično tome, kada se sol poput natrijevog klorida rastopi u vodi, oslobađaju se natrijevi i kloridni ioni i oni će djelovati na molekule polarne vode. Zaključak koji možemo dobiti iz gornja dva primjera je da će otopljeni otapavi dati svoje elementarne čestice nakon otapanja u topljivosti. Kada se tvar najprije doda otapalu, prvo će se brzo otopiti. Nakon nekog vremena uspostavlja se reverzibilna reakcija, a brzina otapanja će se smanjiti. Kad su brzina otapanja i količina taloženja jednaki, kaže se da je otopina u ravnoteži topljivosti. Ova vrsta otopine poznata je kao zasićena otopina.

netopljiv

Netopiva sredstva koja se ne mogu rastopiti. Suprotno je topljivom. Kao što je spomenuto gore, tvari se međusobno otapaju ako se međusobno "vole". Kada se jedni drugima "ne sviđaju" oni su nerastvorljivi. Drugim riječima, ako dvije tvari ne mogu međusobno djelovati, one neće biti topive. Na primjer, polarne tvari i nepolarne tvari ne vole se međusobno; prema tome, među njima nema nikakvih interakcija. Dakle, nepolarna otopina neće biti topljiva u polarnom otapalu. Na primjer, komad gume se topi u vodi. Drugi šećer nije topiv u ulju. Netopljivi materijal može se lako razdvojiti metodom filtracije. Budući da postoje tvari potpuno netopive, mogu postojati i neke dijelom topive. Ako su otopina i otapalo za određeni stupanj interakcije, djelomično su topljivi.